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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

杨枝甘露超肉肉上房雪顶为多少克冰淇淋（）

A.70克

B.85克

C.75克

D.80克

答案

D、80克

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第1题

以下关于杨枝甘露超肉肉说法正确的是（）

A.冷冻芒果汁浓浆解冻24H，解冻后+2天，开封后冷藏+1天

B.40号冰激凌勺+2勺西米（每勺30-35克）

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第2题

以下饮品，配比正确的是（）

A.芋圆烧仙草中杯，红豆15g

B.冰淇淋杨枝甘露冰淇淋100g

C.杨枝甘露，芒果果酱25g

D.树莓鲜橙大杯，树莓汁40g

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第3题

关于冰淇淋杨枝甘露以下选项正确的是（）

A.售价9元

B.冰淇淋120g

C.芒果果酱25g

D.椰果2勺

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第4题

标准做法的杨枝甘露茶汤为多少芒果果茸为多少果糖为多少（）

A.150/80/35

B.100/80/35

C.100/80/30

D.150/80/15

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第5题

关于杨枝甘露配方以下正确的是（）

A.椰果75g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g+益菌多20g

B.芋圆50g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g

C.椰果75g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g

D.冰淇淋100g+红西柚颗粒15g+芒果果酱25g

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第6题

（工作流程）18.客人需要小份多肉章鱼小丸子配一个冰淇淋,请问价格为多少（）

A.15元

B.20元

C.22元

D.24元

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第7题

根据书亦产品标准规定，在制作杨枝甘露大杯【冰】雪克时，需加入椰乳（）ml

A.150

B.130

C.160

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第8题

根据书亦产品标准规定，在制作杨枝甘露中杯【冰】雪克时，需加入芒果浆（）勺

A.3.5

B.3

C.4

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第9题

根据书亦产品标准规定，在制作杨枝甘露中杯【冰】雪克时，需加入蜜制芒果丁（）勺

A.1

B.2

C.3

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第10题

制作一杯正常冰的杨枝甘露需要加入多少糖蜜（）

A.5

B.10

C.20

D.30

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第11题

关于养乐多杨枝甘露以下选项正确的是（）

A.必须用到雪克杯

B.益菌多需要放25g

C.产品做不满时需要加冰

D.椰果2勺

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