下列关于制备胶剂过程中加入冰糖目的的陈述中,正确的是()
A、沉淀杂质
B、便于切胶
C、增加成品的透明度和硬度
D、增加黏度
E、改变成品颜色
制备阿胶时加入冰糖的目的是
A.增加稠度
B.沉淀胶液中的泥土杂质
C.增加胶剂的透明度
D.降低黏性,便于切制
E.增加黏性,易于成型
A.在制备胶剂中加入明矾主要是沉淀溶液中的泥砂杂质
B.霞天胶是以牛皮为原料熬制而成
C.胶剂内加入冰糖不仅起矫味作用,还可以增加硬度和透明度
D.阿井之水制备阿胶质量好是传说,用自来水熬胶即可(胶剂以煎煮法制备)
E.制备胶剂中,浓缩是使胶原蛋白继续水解,进一步除去杂质及水分的过程。