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第2题
以下关于常滑烧的制作工艺正确的是（）
A.玉光陶园的常滑烧仍旧保持古法工艺
B.先将陶土用转盘、模子或用手制出形后,用常滑烧所特有的磨削法进行磨削,再经加饰,上釉等工序後烧制而成
C.在烧釉时加盐的一种所谓「盐烧」制法，可称得上是只有位于近海的常滑烧才能做到
D.制作无釉制品时,烧成以後需要用鸟的羽毛反复摩擦，打出光泽
第4题
下列业务中，应当征收增值税的有( )。
下列业务中，应当征收增值税的有（)。
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A.货物期货交易
B.银行销售金银
C.专营烧卤熟制食品的个体工商户生产销售的烧卤熟制食品
D.个人(不含个体工商户)销售自己使用过的物品
E.印刷图书、报纸、杂志
第8题
下列关于牛肉选自牛的部位，说法正确的是（)。
A.精品肥牛精选牛外脊部位上等眼肉
B.捞派澳洲肥牛选自进口前胸腹肉，经过排酸、切割、冷冻而成
C.捞派滑牛精选牛后腿精瘦肉，秘制而成，微辣
D.兆湛撒尿牛肉丸选用牛后腿部位牛霖
第10题
在用电冰箱研究物态变化现象的综合实践活动中，大鹏回家制作了冻豆腐，冻豆腐解冻后切开，发现里面有很多小孔，你认为其成因是（）
A.豆腐自身冻缩而成的
B.豆腐自身膨胀而成
C.外界的冰雪扎进豆腐里而成
D.豆腐里面的水受冻先结冰，再熔化成水后而成
第11题
炸制像生雪梨时，生油应烧到（)时，将果坯放入油锅中。A.120～130℃B.150～160℃C.170～180℃D.190℃
炸制像生雪梨时，生油应烧到()时，将果坯放入油锅中。
A.120～130℃
B.150～160℃
C.170～180℃
D.190℃
