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第1题
牛初乳益生菌钙每片含钙量是多少？（）
A.180mg
B.220mg
C.240mg
D.300mg
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第3题
人体造血的主要原料是 （）A．铁和维生素B12 B．蛋白质和钙 C．维生素B12和叶酸 D．蛋白
人体造血的主要原料是 （）
A．铁和维生素B12
B．蛋白质和钙
C．维生素B12和叶酸
D．蛋白质和铁
E．铁、蛋白质和维生素B6
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第5题
钙是构成骨骼和牙齿的主要原料，下列关于钙的说话错误的是（）。
A.钙的来源比较丰富，以乳类和乳制品为佳
B.幼儿应多晒太阳，促进机体对钙的吸收
C.摄入过多的脂肪会造成钙的流失
D.幼儿缺钙时，应大量补充钙剂
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第6题
（）是将主要原料加工成泥蓉状后，用汤或水调制成液态状，加米粉（或淀粉）、鸡蛋清、调味料，放入有少量油的锅中炒制成熟的烹调方法。
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第7题
用油量占面粉的一半或三分之一，以面粉、油、糖为主要原料，加适量水调制而成的面团称为（）。
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第8题
粒化高炉矿渣粉是以粒化高炉矿渣为主要原料，可掺加少量粉煤灰，磨制成一定细度的粉体。（）
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第9题
啤酒的定义由（）、（）为主要原料，加（）（包括酒花制品），经（）发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。（）。
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第10题
Ceq是钢的()。
A.硫当量;
B.钙当量;
C.有害元素总量;
D.碳当量。
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第11题
碳水化合物又叫糖类，是由碳、（）、氧三种元素组成的一大类化合物。
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