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第6题
提供特色调料的注意事项（）
A．（1）首先要知道特色调料搭配哪些菜品，海椒干碟配血旺、腰花、脑花、鸭胗等血产品；海鲜调料配虾滑、冻虾、翡翠墨鱼滑、墨鱼丸、海鲜组合、丸类组合、滑类组合等海鲜类产品；豆花配豆花调料B．（2）调料最好提前准备到菜架上，客人的菜品一开始下锅就及时给客人提供C．（3）在提供的时候一定要介绍这个调料是用来吃什么的，用这个吃有什么好处D．（4）一般2人一份调料
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第7题
下列的说法正确的是：（)。
A.不考虑阻尼，当缓冲衬垫为线性时，包装件跌落过程的包装件破损边界曲线可反映跌落高度、质量比、频率比与包装件破损之间的关系
B.当缓冲衬垫为非线性，外部激励作用时，包装件易损件的幅值可由脉冲形式、幅值及作用时间、质量比、频率比、阻尼比决定
C.包装件破损边界曲线可反映包装件的脆值与包装件破损之间的关系
D.包装件破损边界曲线与质量比无关
第8题
下列属于收寄“红杯水”包裹时应注意事项的有（)。
A.对相关包裹是否妥善包装要加强查验
B.仅在相关详情单上加盖“红杯水”戳记，包面上不要加盖
C.下包时，要轻拿轻放
D.封发时，封装脆弱包裹的邮袋应加拴“红杯水”袋牌
第9题
《危险货物中型散装容器检验安全规范》（GB19434-2009)中规定，下列危险货物中不允许使用刚性塑料中型散装容器装运的有（)。
A.第1类
B.闭杯闪点低于0℃的第3类危险货物
C.包装等级为II级的第6.1项危险货物
D.包装等级为I级的并具有催泪作用的固体危险货物
