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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

鸡蛋黄中含量最丰富的是()。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第1题
在细胞膜中含量最丰富的脂质是()。

A.磷脂

B.胆固醇

C.脑苷脂

D.神经节苷脂

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第2题
人血液中含量最丰富的糖是________,肝脏中含量最丰富的糖是_____,肌肉中含量最丰富的糖是___________。

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第3题
科学研究证明,非饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。鱼通过食用浮游生物
中的绿色植物使体内含有丰富的非饱和脂肪酸“奥米加-3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的非饱和脂肪酸“奥米加一3”。因此,多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?

A.在单位数量的牛肉和鱼肉中,前者非饱和脂肪酸“奥米加一3”的含量要少于后者。

B.欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者,增加了鱼肉的消费者。

C.牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中,把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。

D.实验证明,鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加--3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。

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第4题
若我单位生产某液态奶类产品脂肪含量为0.4%,则我们可以对其进行含量声称为()。

A.脱脂

B.低脂

C.低饱和脂肪

D.不含反式脂肪酸

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第5题
相比传统液体活检所检测的cfDNA和CTC,对于外泌体具有的优势,表述不正确的是()

A.外泌体在体液中具有更高的浓度含量,不利于肿瘤的早期诊断

B.脂膜结构对所包含的核酸分子起良好的保护作用

C.粒径较小,通透性强,容易到达体液中,为液体活检提供重要的前提条件

D.包含丰富的核酸分子,更容易发现肿瘤特异的分子标志物

E.具有更高的稳定性

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第6题
在自然界中含量最丰富,并且在光合作用中起重要作用的酶是核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
:据称这种保健药品能够有效降低血液中总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白含量,提高对人体有益的高密度脂蛋白含量,有较好的 血脂作用。填入划横线部分最恰当的一项是()。

A.调理

B. 调整

C. 调解

D. 调节

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第8题
下列哪种食物成分最健康?()

A.饱和脂肪和酒精

B.钙和维生素K

C.反式脂肪酸和咖啡因

D.代可可脂和植物奶油

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第9题
细胞色素P450酶是人体含量最丰富、底物最广泛的Ⅰ相药物代谢酶。()
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第10题
畜禽肉可提供多种维生素,维生素含量最丰富的部位是()

A.肝脏

B.肾脏

C.脑

D.肌肉

E.骨骼

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第11题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()。

A.多不饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

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