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[多选题]
饭店能源管理是保障饭店正常运营的基础。饭店能源管理的目标主要包括()。
A.降低消耗
B.确保供应
C.提高效率
D.保护环境
E.确保安全
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A.饭馆应保障顾客在接受服务时的财产安全，并承担顾客随身物品遗失的风险
B.饭馆应保证其提供的饮食安全服务符合保障人身、财产安全的要求，但并不承担对顾客随身物品的保管义务，也不承担顾客随身物品遗失的风险
C.饭馆应该对顾客妥善保管随身物品作出明显提示，否则应当对顾客的物品丢失承担赔偿责任
D.饭馆应确保其服务环境绝对安全，应当对顾客在饭馆内遭遇的一切损失承担赔偿责任
A．作为得出他的结论的基础，在Tip-Top饭店食用的包括辣椒的饭的次数太少了。
B．他在没有确定假设的原因是否先于假设的结果的情况下，假定了一个因果关系。
C．他让自己继续在Tip-Top进餐的愿望使他的结论带上了偏见。
D．他忽视了这样的事实，即对他来说所有这三餐饭他都吃得太多了。
A.设施条件
B.建筑
C.装潢
D.管理水平
A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分
B.餐饮服务直接影响饭店声誉和形象
C.餐饮部为饭店创造可观的经济效益
D.餐饮部工种多，用工量大
A.客房部
B.电话总机
C.值班经理
D.总服务台
