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[多选题]
有关维生素K的生理功能，下列描述正确的有（）。
A.参与骨钙素的生物合成
B.参与γ-谷氨酸蛋白质的合成
C.参与凝血酶原的生物合成
D.参与凝血酶激酶的合成
E.参与血液中凝血蛋白质的合成
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A.参与骨钙素的生物合成
B.参与γ-谷氨酸蛋白质的合成
C.参与凝血酶原的生物合成
D.参与凝血酶激酶的合成
E.参与血液中凝血蛋白质的合成
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A.维护人体健康、促进生长发育、调节生理功能
B.缺乏任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至导致机体发生维生素缺乏性疾病
C.按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类
D.不参与组织构成，但可供给热量
E.体内不能合成或合成较少，必须食物中供给
A.拮抗维生素K
B.直接灭活凝血因子ⅡA.ⅦA.ⅨA.Ⅹa
C.增强抗凝血酶Ⅲ的活性
D.直接与凝血酶结合，抑制其活性
E.抑制凝血因子的生物合成
A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物
B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物
C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物
D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物
A.主要以吡哆胺（PM）的形式参与体内氨基酸、糖原和脂肪的代谢
B.参与一碳单位代谢，影响DNA和核算的合成
C.催化血红素合成的限速酶的辅酶，影响血红蛋白的合成
D.色氨酸转变为尼克酸需要维生素B6
A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
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C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源
D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E.食物和水是维持生命的物质基础
