题目内容
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[单选题]
下列关于油脂的说法不正确的是（）
A.油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油
B.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物
C.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高
D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
答案
A、油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油
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A.油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油
B.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物
C.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高
D.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类
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A、油脂在人体内的水解产物是硬脂酸和甘油
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A.油脂可以在碱性条件下加热水解制肥皂
B.油脂有油和脂肪之分，但都是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物
C.硬化油可以使溴的四氯化碳溶液褪色，也可以与氢气发生加成反应
D.地沟油经过一系列加工后，可以转化为生物柴油用作发动机燃料
A.补水控油缓释微囊里面包含连翘、葛根、知母三种精华
B.补水控油缓释微囊技术：缓慢释放补水、控油精华，做到长时间补水同事抑制油脂分泌，维持水油平衡
C.茯苓提取物：茯苓多糖显著降低自由基，深层滋养补水，净化肌肤
D.薄荷提取物：消炎抗菌，有效抑制粉刺、痘痘等问题
E.可以击退倦容，重现光采
A.三元复合驱通过提高波及系数，从而提高采收率
B.三元复合驱通过提高洗油效率，从而提高采收率
C.三元复合驱通过减小界面张力，增加毛管数，从而提高采收率
D.三元复合驱可以提高油相的渗透率，从而提高采收率
A.淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C.氨基酸既可以与HCl反应，也能与NaOH反应
D.采用多次盐析和溶解操作，可以分离提纯蛋白质
A.同类产品质量相似，或高质量油混入低质量油品仍按低质量油用于原使用的机器设备
B.需要调整油品的黏度等理化性能，可以采用同一种油品不同牌号相互混用
C.不同类的油，绝对不可混用
D.对于不了解性能的油品，如果确实需要混用，要在混用前做混用试验
A.包装物一般由建筑材料的供货方提供，但需要向采购方收取一定的费用
B.集装箱可以采用押金回收的方式
C.包装包括包装的标准、包装物的供应和回收
D.油漆桶可以采用折价回收的方式
A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖
B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂
C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸
D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素
A.鸡蛋清的溶液中加入 NaCl 的浓溶液，鸡蛋清凝聚，属于蛋白质变性
B.将米饭在嘴中咀嚼时有甜味，是因为淀粉被水解
C.油脂在碱性条件下水解称为油脂的皂化
D.蛋白质完全水解得到多种物质，而纤维素完全水解只得到一种物质
A.确定机械的润滑部位和润滑点及用油量
B.操作工须熟悉各注油点
C.明确规定加油方法
D.确定油脂牉号的用油材料
E.按润滑图表或卡片上规定的间隔期进行加油、添油
下列有关高处作业安全要求的说法中，不正确的是______。
A.在高处作业区不得有砂石、油污、油脂等易滑物，如发现要马上清除
B.高处作业所用物件、材料等要平稳堆放，工具放入工具袋内，禁止抛掷
C.在高处传、接物件时，切实做到从手交到手，上下传递物件时，须使用强度足够的绳索
D.同一块脚手板上不得超过3人
