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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

黄瓜弱棵膨瓜方案中温差管理（）

A.缩小昼夜温差

B.-50度管理

C.不管理

D.80度管理

答案

A、缩小昼夜温差

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第1题

下列瓜果类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。

A.南瓜

B.西红柿

C.黄瓜

D.辣椒

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第2题

瓜菜类品种中，（）具有降血糖作用。

A.黄瓜

B.南瓜

C.冬瓜

D.西瓜

E.苦瓜

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第3题

下列瓜果类蔬菜中含胡萝卜素最高的一组是（）。

A.南瓜、冬瓜和丝瓜

B.南瓜、西红柿辣根

C.西红柿、冬瓜和黄瓜

D.黄瓜、冬瓜和丝瓜

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第4题

下列选项中可用于加工蜜线的瓜类是（)。

A、黄瓜

B、丝瓜

C、冬瓜

D、瓠瓜

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第5题

黄瓜有时会产生苦味，这与品种和栽培技术有关。常出现在果实中的（）部位。

A.果实花蒂部

B.果实中部

C.果实瓜梗部

D.全部

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第6题

黄瓜愿意开一朵花，就开一朵花，愿意结一个瓜，就结一个瓜（）

A.比喻

B.反问

C.拟人

D.排比

E.设问

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第7题

以下（）时期是决定黄瓜结瓜，防止出现疯秧的关键期。

A.发芽期

B.幼苗期

C.初花期

D.结果期

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第8题

（）型黄瓜以主蔓结瓜为主。瓜条直，果肉厚，无刺，网状棱不明显。瓜色碧绿，皮色较淡，口味清香脆嫩，吃口也较淡。

A.华南型

B.华北型

C.欧洲光皮型

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第9题

关于冰箱冷藏品，以下说法正确的是（）

A.冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用

B.麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用

C.西红柿需在冰箱冷藏2小时后使用

D.冷面需要在冰箱冷藏2小时后使用

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第10题

以下描述正确的是（）

A.鳕鱼堡的组装口诀是：酱，菜，肉，酱，片夹鱼，瓜，酱，顶

B.鳕鱼堡共用辣腿肉

C.鳕鱼肉炸好后需放到铺有防油纸的面包盘上，直保干柜储存45分钟

D.酸黄瓜开封后袋内黄瓜需过滤掉汁水储存，免得洒出来

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第11题

铅液在凝固时，焊后应避免敲打或振动，防止破裂。A.收缩小B.收缩大C.膨胀大D.膨胀小

铅液在凝固时，焊后应避免敲打或振动，防止破裂。

A.收缩小

B.收缩大

C.膨胀大

D.膨胀小

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