关于冰箱冷藏品,以下说法正确的是()
A.冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用
B.麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用
C.西红柿需在冰箱冷藏2小时后使用
D.冷面需要在冰箱冷藏2小时后使用
冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用
A.冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用
B.麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用
C.西红柿需在冰箱冷藏2小时后使用
D.冷面需要在冰箱冷藏2小时后使用
冷面汤汁需放入冰箱2小时后使用麻辣瓜条的黄瓜需要冰箱冷藏4小时后使用
A.不可取,冰箱冷却会使冰箱内的温度升高
B.可取,食物冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C.不可取,冰箱冷却会造成水气凝结滴落,增加交叉污染的机会
D.可取,但必须保证熟食品与食品原料,半成品在同一个冰箱内
A.危险物品,如易燃易爆易氧化的物品,与其他物品分开存放,防止造成对其他物品的破坏
B.保护需要特殊安全设施的产品,以防被盗
C.对需要冷温控设备如冰箱的物品要进行妥善安置,对于需要加热器的物品放在仓库即可
D.避免将需要轻放和易碎的物品与其他物品叠放,以防引起损坏
A.第一步,清空柜体
B.第二步,工具准备、自身准备
C.第三步,规划分区,冰箱冷藏区上熟下生,鱼肉分离,蔬果分离,所有食物用食品级的包装盒/袋包装入箱
D.第四步,编制食品信息并记录,标明品类、名称、日期,先进先出
A.RS5000使用的保温材料是普通聚氨酯材料
B.社使用保温材料是高效聚氨酯材料
C.高效聚氨酯材料颗粒更小,分子排列更均匀、密度更高、更薄、保温效果更好
D.保温材料就像冰箱的衣服一样,薄厚差异不大
A.每月需清洁散热网的积尘,避免堵塞,确保制冷效果
B.每日清洁冰箱门的密封圈,密封圈不能有破损或变形,避免漏气
C.每周将冰箱内的层架取出刷干净
D.每周在进货前清洗冰箱内的储物盒
A.室温:25-37℃内可以保存4h;15-25℃可以保存8h
B.冷箱冷藏:2-4℃保存24h
C.冰箱冷冻:-18℃以下,保存3个月
D.37℃以上保存2小时
A.孤独症是与生俱来的广泛性发展障碍
B.“冰箱妈妈”导致孤独症的发生
C.孤独症患者中只有少部分人拥有天才能力
D.孤独症的患者比普通人群的智商低
A.红细胞制品要求离开冰箱后30分钟输注,4小时内结束
B.红细胞输注过程中若室温增高,则需在更短的时间内结束
C.冷沉淀要求取出后立即输注,30分钟内结束
D.冰冻血浆要求离开冰箱后30分钟内输注,20分钟内输注结束
E.普通冰冻血浆2℃-6℃只能保存24小时
关于冷再生层的适用范围,以下说法正确的有()
A 高速公路上面层
B 一、二级公路沥青面层的上面层
C 高速公路和一、二级公路基层
D 高速公路和一、二级公路底基层
E 三、四级公路浙青路面的面层