题目内容
（请给出正确答案）
A.采购食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等食品相关产品不需查验产品的合格证明文件
B.食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后 方可使用
C.运输食品相关产品的工具和容器应保持清洁、维护良好，并能提供必要的保护，避免污染食品原 料和交叉污染
D.食品相关产品的贮藏应有专人管理，定期检查质量和卫生情况
E.变质或超过保质期的食 品相关产品不必清理
答案
AE
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A.包括管理职责、资源管理、产品实现，测量、分析和改良
B.过程模式是从相关方要求出发，以满足相关方要求而完毕
C.组织的产品实现是由一系列相关的过程来完成的
D.对过程模式中的各项活动应该进展系统的管理
A.出口食品生产经营者应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或者合同要求
B.进口国家（地区）无相关标准且合同未有要求的，应当保证出口食品符合中国食品安全国家标准
C.出口食品的包装和运输方式应当符合安全卫生要求，并经检验检疫合格
D.出口食品生产企业应当在运输包装上注明生产企业名称、备案号、产品品名、生产批号和生产日期
A.包括管理职责、资源管理、产品实现、测量分析和改进
B.过程模式是从相关方要求出发，以满足相关方要求而结束
C.组织的产品实现是由一系列相关的过程来完成的
D.对过程模式中的各项活动应进行系统的管理
A.必须在2小时内根据模拟要求追踪原材料、配料、接触食品包装材料至成品
B.追溯过程只需提供物料使用情况，产品加工过程的卫生记录不需提供
C.如果成品已发货的，追溯到一级外部客户
D.产品模拟召回过程中可以假定生产过程中出现问题
A.营养声称是对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平
B.营养声称包括含量声称和比较声称
C.一般来说，当产品营养素含量条件符合含量声称要求时，可以首先选择含量声称
D.比较声称的声称用语包括含有、高、低或无等
A.酒吧广告限制饮酒动作出现
B.酒类广告不得出现未成年人形象
C.食品非医疗广告，不得涉及医疗、保健、疾病、药品等相关描述
D.酒类广告不得含有未成年人喝酒、递酒、劝酒的形象，动漫形象不限制
A.产品在2018年6月依据资管新规要求，产品调整为每日申赎、底层全部为监管认定的标准化债权资产的净值型产品
B.元丰现金管理1号是现金管理类产品，最新规模约200亿
C.投资方向主要是债券类、现金管理类、高风险的固定收益类、监管部门允许投资的其他产品
A.是由技术人员组织的，包括了相关质量管理人员的项目组
B.是由质量管理人员主导组织的，包括了相关技术人员的项目组
C.是为查找、分析与处理设计失效模式而成立的跨部门工作组
D.是ISO9001要求的由组织最高管理者主导成立的产品
A.具有与从事工作相关专业大学专科及以上学历
B.具有相关专业中级及以上专业技术职务任职资格或相关专业注册安全工程师
C.具有相关专业中级及以上专业技术职务任职资格，以及相关专业注册安全工程师
D.具有与从事危险化学品生产或储存相关的安全环保、工艺、技术、设备等技术或管理岗位3年及以上的从业经历
A.GB 2760-食品添加剂使用标准是非强制性标准
B.食品生产企业可以根据需要按照国家标准使用添加剂
C.所有食品添加剂都有限量要求
D.食品添加剂可能会引入化学危害，因此使用食品添加剂的产品是不健康的
E.苏丹红属于色素，是食品添加剂的一种
A．应建立产品召回制度
B．合理划分生产批次便于产品追溯
C．如实记录召回的食品名称、批次等内容
D．召回的食品必须进行销毁，防止再次流入市场
