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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

造纸工业使用的原料品种丰富,下列能够体现因地制宜原则的是()

A.北京——木材、废纸、废布、废棉

B.黑龙江——木材、竹林、亚麻

C.广东——蔗渣、竹林

D.江苏——农作物秸秆、木材、黄麻

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C、广东——蔗渣、竹林

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第1题
在烹调中,一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合,一桌筵席中的菜品也要变换味型,这体
现了调味的()作用。

A.调和滋味

B.增进美味

C.施展技能

D.丰富口味

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第2题
容易发生霉变现象的()原料品种是碳水化合物含量高的蔬菜。

A.维生素含量丰富的原料

B.脂肪含量的植物原料

C.不含水分的原料

D.食物

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第3题
广式点心由品种丰富、款式多样、季节性强、原料种多、口味清淡、偏甜的特点。()
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第4题
我国造纸工业存在的问题包括有()。

A.造纸原料结构不合理,木浆比重低

B.纸和纸板总量不足,产品结构不合理

C.企业规模小,技术装备掉队

D.水资源消耗大,环境污严峻

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第5题
下列有关说法是()

A.科学家袁隆平利用物种的多样性培育出水稻的高产新品种

B.梧桐树一到冬天就落叶,说明生物体能够排出体内的废物

C.在海洋深处,生存的植物种类非常少甚至没有是受温度的影响

D.青山中植被丰富,能保持水土、调节气候、净化空气等。 这体现了生物适应环境

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第6题
盛器的花纹图案与菜肴原料形状的配合体,体现了()的原则。

A.盛器的品种与菜肴的类别相适应

B.盛器的色彩与菜肴色彩相适合

C.盛器的外形花纹与菜肴的图形、料形相搭配

D.盛器的质地与菜肴的价格相吻合

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第7题
教练员利用教学磁板教学,能够将各种道路交通元素灵活地组建成不同的交通场景,这是运用教学磁板这
一教学手段丰富教学内容的特点体现。()

A:正确

B:错误

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第8题
构图是对()艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计,以便能够体现其内容美、形式美、原料美、色彩美。

A.食品装饰

B.食品设计

C.食品创造

D.食品造型

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第9题
下列哪项不是硅铝质原料的主要品种()

A.粘土

B.粉砂岩

C.粉煤灰

D.硬质砂岩

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第10题
下列选项中,属公司国内铜原料采购中的主要品种()。

A.铜精矿

B.粗铜

C.硫酸铜

D.阳极板

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第11题
健视佳使用越橘做原料,不用蓝莓作原料的原因是()

A.越橘更高端

B.越橘的花青素含量是蓝莓的4倍

C.越橘纯野生,更天然

D.体现原料进口的优势性

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