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[单选题]

下列食物可以生吃的是()

A.西红柿、黄瓜

B.马铃薯、红薯

C.牛肉、大蒜

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A、西红柿、黄瓜

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第1题
下列食物既可以生吃,又可以做熟了吃的是()

A.萝卜

B.猪肉

C.豆浆

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第2题
食物过敏的对策()。

A.回避法:对于食物过敏,最有效的治疗方法是避免再次食用过敏食物

B.沸水脱敏:对生食水蜜桃、黄瓜、西红柿等瓜果过敏的幼儿,可以试着烧熟着吃

C.食品代用:婴幼儿对牛奶过敏,可以改食羊奶或豆浆。对鲜牛奶过敏,对奶粉一般就不过敏

D.暂时限制:在某季节、某时段限制进食过敏食品。如:黄霉季节、冬末初春、秋末冬初时节都是容易诱发过敏的时候,不妨避免进食容易过敏的食物

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第3题
下列食物全部适合生吃的一组是()

A.猪肉 生菜

B.番茄 菠萝

C.牛肉 番薯

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第4题
下列食物中,生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是()。

A.杏

B.桃

C.木薯

D.枇杷

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第5题
下列食物中,生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是()。

A.杏

B.桃

C.木薯

D.枇杷

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第6题
食物的分类,可以按照()

A.生吃的和熟吃的

B.主食和零食

C.植物类食物和动物类食物

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第7题
下列哪些方法可以缓解饮酒负担()

A.饮酒前切忌吃食物,保持空腹饮酒

B.饮酒时宜喝鱼汤,西红柿汤等

C.饮酒后多吃甜点和水果

D.饮酒前喝点酸奶可保护胃黏膜

E.饮酒后可多喝浓茶进行解酒

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第8题
下列食物中富含蛋白质的是()

A.牛奶

B.奶油

C.西红柿

D.馒头

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第9题
下列食物中含锌量最高的是()。

A.肝蛋类

B.牡蛎

C.畜禽肉类

D.胡萝卜.西红柿

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第10题

下列几种食物中,含铁量最高的是()。

A.大米

B.猪肝

C.牛奶

D.西红柿

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第11题
下列几中食物中,含铁量最高的是()。

A.大米

B.猪肝

C.牛奶

D.西红柿

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