题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下哪些是卤菜岗位工作需要注意事项()多
A.卤菜取用禁止出现油脂凝结现象,若油脂出现凝结,需常温放置30分钟,待油脂化冻才可放进卤菜柜展示、售卖
B.先使用完前一天效期卤菜,再使用当日效期卤菜
C.操作过程中需要全程戴手套且只能在暗厨操作
D.核对效期,检查有无过期食品,做到先进先出;试吃前一天过夜剩余卤菜有无变质
答案
ABCD
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A.卤菜取用禁止出现油脂凝结现象,若油脂出现凝结,需常温放置30分钟,待油脂化冻才可放进卤菜柜展示、售卖
B.先使用完前一天效期卤菜,再使用当日效期卤菜
C.操作过程中需要全程戴手套且只能在暗厨操作
D.核对效期,检查有无过期食品,做到先进先出;试吃前一天过夜剩余卤菜有无变质
ABCD
A.卤菜展示柜、微波炉克称、打印机清洁
B.地面、墙面、地脚线清洁,无水渍、无油渍、无污垢、无垃圾
C.桌椅、桌上三件套准备充足,摆放整齐
D.22:00下班前关闭招牌及电视机
A.员工可以自行决定加班时间
B.钉钉提交《加班审批单》之后只需要直属上级同意即可
C.因工作需要安排职员延长工作时间的,由岗位相关负责人提交钉钉《加班申请单》审批流程,一般情况下需至少提前一个工作日申请
D.公司鼓励员工经常加班
B、应明确各岗位的权限、责任、工作内容,使各岗位之间相辅相成,既不相互包含,又不互相冲突
C、主要承担社区卫生服务的医院,要把较多人力投入诊疗工作岗位
D、医院岗位分析是对医院各工作岗位的岗位基本情况、任职资格、关键职责、工作任务、工作权限、绩效考核要点等进行调查后进行客观描述的过程,并最终形成岗位说明书
E、医院岗位分析是医院人力资源管理所有职能的基础
A.工作区域内各岗位人员工作安排
B.工作区域内各岗位人员装备、器戒情况
C.当天特别注意事项及安排处理事情的进度情况
D.钥匙借用、领用情况记录
E.物品保管情况