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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

需要避光的食物，包装一般是（）的

A.透明

B.半透明

C.不透明

答案

C、不透明

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第1题

茶叶销售包装时，要注意做到()。

A.慢慢仔细包装，避免茶叶散落

B.使用透明包装袋，让顾客明白消费

C.选用避光，防潮，不透气的材料

D.用透气度大的纸包装

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第2题

防潮运输包装设计时一般采用高透湿材料，还可以同时采用干燥剂、抽真空等手段协同防潮。（)

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第3题

受光照射能发生化学反应引起燃烧、爆炸、分解或能产生有毒气体的危险化学品应贮存在一级建筑物中，其包装应采取避光措施。（)

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第4题

留样室应避光（须配置遮光窗帘)，保持清洁、无异味，其温湿度应与产品的保存条件相一致（包装水保存条件为阴凉、干燥)，必要时，应配备通风除湿设施。（)

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第5题

取样器具一般满足但不限于以下（)条件。

A.方便装入和倒出样品

B.容器表面不吸附样品

C.方便密封和贮存

D.重量轻，已于携带

E.如需要应能够避光

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第6题

药品贮藏与保管的基本要求规定中，用不透光的容器包装，例如棕色/黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器，称为()

A.遮光

B.避光

C.凉暗处

D.密封

E.密闭

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第7题

受日光照射能发生化学反应引起燃烧、爆炸、分解、化合或能产生有毒气体的危险化学品应储存在（)建筑物内，其包装应采取避光措施。

A.一级

B.二级

C.三级

D.四级

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第8题

怎样才能让谷类食物的营养发挥到最大（）

A.合理加工：加工精度越高，损失的营养素越多，维生素和矿物质损失最多

B.合理烹调：稻米少搓洗，蒸煮面粉时适量加减，少炸少烤

C.合理储存：在避光、通风、阴凉和干燥的环境

D.合理搭配：与含赖氨酸较多的豆类和动物性食物混合食用

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第9题

需要避光使用的是（）

A.青霉素

B.左氧氟沙星注射液

C.维生素K1

D.硝普钠

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第10题

做花卷时要发面，一般冬天发面时间需要（）小时以上方可将面团发透

A.1

B.2

C.3

D.4

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第11题

关于家庭饮食，以下说法正确的是（）

A.食物要烧熟煮透

B.厨房用具要生熟分开

C.外出就餐要分餐

D.就餐中相互夹菜

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