题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
双椒打野鸡的主料有打野小公鸡鸡块900克,剁成1.5厘米见方的块,青米150克,马蹄杭椒100克,炒锅烧热放入油,烧热后下花椒大茴,葱姜煸出香味后下鸡块,翻炒20下,然后放入(),再翻炒15下,加高汤350克,烧开后打出料渣
A.蚝油50克,老抽20克,味极鲜50克,米醋30克
B.蚝油100克,老抽10克,味极鲜60克,米醋50克
C.蚝油50克,老抽50克,味极鲜60克,米醋50克
答案
蚝油50克老抽20克味极鲜50克米醋30克
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