题目内容
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[单选题]
从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入()
A.1mol/L盐酸
B.氯化汞
C.钨酸
D.硫酸铵
E.三氯醋酸
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A.调pH值和加热沉淀法
B.蛋白质表面变性法
C.降解或沉淀核酸法
D.运用结合底物保护法除去杂蛋白
E.以上都可以
A.实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取
B.用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度
C.氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中
D.将（NH4）2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性
A.从疏水胶体变成亲水胶体
B.从亲水胶体变成疏水胶体
C.抗原抗体反应是单向反应
D.抗原抗体结合和盐析共同作用所致
E.抗原抗体结合导致蛋白质变性所致
A.是均一的蛋白质，只含有少量双硫键
B.在生理pH条件下带负电荷
C.分子量小，故在维持血浆胶渗压中不起主要作用
D.在碱性介质中电泳时比所有球蛋白泳动慢
E.半饱和硫酸铵可使之从血浆中沉淀出来
A.蛋白质沉淀后不一定变性
B.蛋白质变性后不一定沉淀
C.凝固的蛋白质一定已变性
D.蛋白质变性后必然发展为凝固
E.变性蛋白质不一定凝固
