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[判断题]

公务接待时,点了鱼翅、燕窝等高档菜肴,最终由下属单位买单,这种行为不算违规()

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第1题
关于公务接待下列哪个说法是错误的()

A.应供应家常菜

B.不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴

C.使用私人会所、高消费餐饮场所

D.不得提供香烟和高档酒水

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第2题
公务接待活动中,对工作餐有严格的要求,以下符合规定的是()

A.陪餐人数不得超过接待对象人数的三分之一(接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人)

B.不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和野生保护动物制作的菜肴

C.不得提供烟、酒

D.不得使用私人会所、高消费餐饮场所

E.工作餐应当供应家常菜,冷热菜品不超过六菜一汤

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第3题
根据《党政机关国内公务接待管理规定》,下列表述不正确的是()。
A、接待对象应当按照规定标准自行用餐。确因工作需要,接待单位可以按公函行程安排工作餐,并严格控制陪餐人数。接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人;超过10人的,不得超过接待对象人数的1/4

B、工作餐应当供应家常菜,不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴,不得提供香烟和高档酒水,不得使用私人会所、高消费餐饮场所

C、国内公务接待的出行活动应当安排集中乘车,合理使用车型,严格控制随行车辆

D、接待费报销凭证应当包括财务票据、派出单位公函和接待清单。具备条件的地方应当采用银行转账或者公务卡方式结算,不得以现金方式支付

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第4题
依据《天津大学会议费管理办法》(天大校财〔2020〕1号),下列做法正确的是()

A.不安排住宿的国内科研类会议,按照每人每天综合额定标准750元安排会议预算

B.会议过程中,安排组织参会人员集体乘坐海河游船,报销相关费用

C.在会议用餐中,安排燕窝、鱼翅等菜肴及茅台酒

D.在津召开的会议,不安排本地参会代表住宿

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第5题
由于火腿鲜香味重,常为熊掌、燕窝、鱼翅、驼峰、海参等本位不显著的原料赋予鲜香滋味。()

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第6题
贵重干货(鲍鱼、辽参、鱼翅、虫草、燕窝等每市斤价值在()元以上的干货)由采购负责人、仓管员、监察室人员与中餐行政总厨共同验收

A.300

B.200

C.500

D.400

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第7题
关于公务、商务接待饮酒问题,下列说法正确的是()

A.辖内所有公务活动一律不准饮酒

B.因外事、商务接待需要饮酒的,不得使用高档酒,并向本级行纪委报备

C.凡工作日期间,中午一律禁止饮酒

D.因公务接待需要,中午饮酒应适量

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第8题
《中信保诚人寿党委关于落实中央八项规定精神实施细则的意见》中,规定接待公司领导人要()

A.应安排工作餐,工作餐要以地方家常菜食为主

B.不得提供高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴

C.不得提供香烟和高档酒水(每500元/500ml以上)

D.工作时间严禁饮酒

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第9题
违规公款吃喝的主要类型有()

A.无公务接待的公款大吃大喝

B.公务活动中超标准超范围公款吃喝

C.违规接受管理和服务对象、下属单位公款宴请,或让其用公款报销吃喝费用

D.公款购买和使用高档酒水

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第10题
涨发加工时忌用铁器盛装的原料是()。

A.燕窝

B.蹄筋

C.海参

D.鱼翅

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第11题
试述如何根据鱼翅的品质特点合理加工开发菜肴?
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