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第3题
酥是将原料放在以()、()为主要调料的汤汁中，经过较长时间的()，使原料达到()，香酥味浓的一种方法。
酥是将原料放在以（)、（)为主要调料的汤汁中，经过较长时间的（)，使原料达到（)，香酥味浓的一种方法。
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第5题
蚂蚁，一种令人生厌的“小生命”，如今以它为原料制成的保健品却（)地闯进了市民的保健领域。A．堂而皇
蚂蚁，一种令人生厌的“小生命”，如今以它为原料制成的保健品却()地闯进了市民的保健领域。
A．堂而皇之
B．一鸣惊人
C．神气十足
D．名正言顺
第6题
打叶复烤原料准备段的主要作用是对来料烟包进行预处理，对烟叶清理和（)，保证烟叶分级准确满足等级要求，使原料具备投产条件，为后续工序的加工做准备。
A.挑选
B.发酵
C.去杂
D.复烤
