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[主观题]

茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。A.单叶B.对开叶C.单对开叶D.芽叶新梢

茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。

A.单叶

B.对开叶

C.单对开叶

D.芽叶新梢

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更多“茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。A.单叶B.对开叶C.单…”相关的问题

第1题

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。

A.茶叶初制

B.茶叶精制

C.茶叶深加工

D.茶叶拼配

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第2题

刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都在（）左右。A.60%B.75%C.80%D.85%

刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都在（）左右。

A.60%

B.75%

C.80%

D.85%

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第3题

茶叶加工工是指将茶树鲜叶加工成毛茶和精制茶的作业人员。()

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第4题

茶树鲜叶含水量般在75%左右，用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。（)

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第5题

10茶树鲜叶含水量一般在75％左右，用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。（）

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第6题

（）属于轻微发酵茶，采用满披白茸⽑的茶树品种鲜叶和不炒不揉的工艺。

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黑茶

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第7题

不同茶树品种鲜叶加工同一茶类，其品质特征也有所不同。()

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第8题

茶树鲜叶是指（)。A.芽B.嫩叶C.嫩梗D.前面都是

茶树鲜叶是指（)。

A.芽

B.嫩叶

C.嫩梗

D.前面都是

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第9题

绿茶的三绿的特征分别是指（）

A.干茶绿

B.叶底绿

C.鲜叶绿

D.茶汤绿

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第10题

按照鲜叶初制过程中多酚类化合物的氧化程度，六大茶类从弱到强的顺序依次是（）。

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