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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

生乳的卫生问题是（）。

A.微生物污染

B.化学性污染

C.掺伪

D.以上均是

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第1题

生乳的卫生问题含有（）。

A.微生物污染

B.化学性污染

C.掺伪

D.以上均是

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第2题

（）是污染生乳的微生物。

A.腐败菌

B.致病菌

C.真菌

D.以上均是

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第3题

陶瓷和搪瓷类容器的最主要卫生问题是（）。

A.有毒金属污染

B.添加剂污染

C.细菌污染

D.放射性核素污染

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第4题

酱油的卫生问题主要是（)。

A.工业“三废”污染

B.化学性污染

C.微生物污染

D.昆虫污染

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第5题

酱油的卫生问题主要是微生物污染与()问题

A.化学污染

B.生虫

C.生蛆

D.生霉

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第6题

蔬菜水果的主要卫生问题不包含（）。

A.微生物及寄生虫的污染

B.农药污染

C.亚硝酸盐问题

D.霉菌污染

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第7题

食品包装用纸存在的卫生问题应为（）。

A.农药残留

B.多环芳烃污染

C.微生物污染

D.以上均是

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第8题

蔬菜水果的主要卫生问题不包含有（）。

A.微生物及寄生虫的污染

B.农药污染

C.亚硝酸盐问题

D.霉菌污染

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第9题

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。

A.昆虫

B.寄生虫

C.微生物

D.霉菌

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第10题

鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

A.大肠杆菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.葡萄球菌

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