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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

亚硝酸盐中毒的直接原因有（）。

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

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更多“亚硝酸盐中毒的直接原因有（）。”相关的问题

第1题

（）是亚硝酸盐中毒的直接原因。

A.误将亚硝酸钠作食盐使用

B.摄入含硝酸盐多的蔬菜

C.用苦井水煮粥或食物

D.食用过量添加硝酸盐的肉制品

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第2题

餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因是()。

A.食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆

B.食用了含禁用农药的蔬菜

C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆

D.误将亚硝酸盐当作食盐

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第3题

下列关于急性中毒的说法，错误误的是（）

A.氰化物中毒呼气有苦杏仁味

B.呼吸或呕吐物有蒜臭味仅见于有机磷农药中毒

C.皮肤黏膜樱桃红色可见于一氧化碳中毒

D.亚硝酸盐中毒一定有发绀出现

E.铅中毒时口中可有金属味

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第4题

牛饲喂草木樨引起中毒，主要是由于其发霉变质产生的（）与VK有颉抗作用。

A.龙葵素

B.氢氰酸

C.亚硝酸盐

D.双香豆素

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第5题

被称为猪“饱潲症”的疾病是下列哪一个疾病（)

A.亚硝酸盐中毒

B.氢氰酸中毒

C.黄曲霉素中毒

D.食盐中毒

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第6题

（）是亚硝酸盐中毒的特效解毒药。

A.二巯基丙磺酸钠

B.阿托品

C.美蓝

D.高锰酸钾

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第7题

由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食品中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管（）

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第8题

亚硝酸盐中毒的解毒剂为（）。

A.美兰

B.二硫基丙醇

C.青霉胺

D.依地酸钙钠

E.亚硝酸盐-硫代硫酸钠

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第9题

亚硝酸盐的中毒剂量是（）克。

A.0.3～0.5

B.0.4～0.67

C.0.6～0.8

D.0.5～0.

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第10题

化学中毒分硅中毒、铜中毒、银中毒和亚硝酸盐中毒等（）

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第11题

吃未腌好的咸菜、腐烂的蔬菜易引起（）中毒。

A.龙葵素

B.硫胺素

C.核黄素

D.亚硝酸盐

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