A.为了提高果酒的产出量,果汁应尽量装满发酵瓶
B.醋酸发酵阶段应封闭瓶口,防止杂菌污染
C.制果酒过程中每天需适时打开瓶盖
D.果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
擀制混酥排类面坯,大小、()要一致,以免产生成熟不均匀。
A.形状
B.厚薄
C.花纹
D.外观
A.严格无菌操作,避免杂菌污染
B.采取局部病变标本时要严格消毒后采集
C.标本采集后立即送检
D.尽可能采集病变明显处标本
E.标本容器上贴好标簦
在红毛茶初制的干燥过程中,毛火的温度不能低于(),以免造成发酵过度。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.85℃