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第1题
关于食品生产企业虫害控制的说法，以下表述不正确的是（)。
A.除虫灭害工作应有相应的记录
B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质
C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂
第2题
控制苍蝇的方法是（)、及时处理残羹剩饭和食品包装物、垃圾桶盖严、经常喷洒杀虫剂、安装电子灭蝇灯
控制苍蝇的方法是()、及时处理残羹剩饭和食品包装物、垃圾桶盖严、经常喷洒杀虫剂、安装电子灭蝇灯，特别注意垃圾房、废物桶的卫生，定期清洁消毒。
A.经常开启的窗户要装纱窗
B.准备苍蝇拍
C.室内通风
D.经常喷洒空气清新剂
第7题
旱厕是蝇类孳生地之一，对于处理旱厕孳生蝇类不正确的是（)。
A.要有专人负责管理，定期清洁及时清掏
B.在蝇类繁殖盛期7-8天必须清掏一次
C.厕所及周围地面必需硬化
D.厕所门、窗等部位要加防蝇设施，防止蝇类侵入或飞出
第9题
食品仓库实行（)，并（)设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。A.专用不需要B.专用需要C.多
食品仓库实行()，并()设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。
A.专用不需要
B.专用需要
C.多用需要
D.专用不需要
第11题
对防蝇设施的安装要求，不正确的描述是（)。
A.必须按照房屋的结构、布局进行设计，不留空缺
B.对餐馆，店堂通向操作间的入口需加门帘
C.操作间的后门或通道不需加门帘
D.通往外部的排风扇要加纱网
