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[主观题]
醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法，醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒。 （)
醉是以酒和盐作为主要调味料浸泡原料的方法，醉料的酒一般是二锅头酒和绍兴料酒。 ()
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A.盐是烹调时必不可少的调味料，它能去掉鱼的腥味
B. 盐有助于健康和美容，牙膏、洗面奶、浴液、按摩剂、枕头等都可以加人盐
C. 盐有抑制氧化酶的作用，可以使绿色的疏菜耐煮，也可以防止削了皮的苹果变成棕色
D. 盐能促进蛋白质的分解，所以烤鱼和烤肉时用盐浸泡时间越长，肉质越鲜美多汁
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