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[填空题]
在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。
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D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B19
A.氨基酸在人体中被分解，不能用于合成新蛋白质
B.氨基酸包括甘氨酸、色氨酸和丙氨酸三种
C.氨基酸的结构中一定含氨基和羧基，且氨基与羧基连在相邻的碳原子上
D.氨基酸与强碱反应生成盐类物质
A.在α-碳上均含有氨基或亚氨基
B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子
C.除甘氨酸外都属于L型氨基酸
D.在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸
E.各种氨基酸的侧链基本相同
A.（c—18）+18a和18（b—a）
B.（c+18）+18a和18（a + b）
C.（c—18）—18a和18（a—b）
D.（c+18）—18a和18（b—a）
A.NA分子中决定蛋白质合成的碱基排列顺序
B.转运RNA分子一端决定一个氨基酸的三个碱基排列顺序
C.信使RNA上的编码1个氨基酸的3个相邻碱基
D.蛋白质分子的氨基酸排列顺序
A.天然蛋白质分子均有的这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物活性
C.三级结构的稳定性主要是次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
