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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()的制作过程是把煮鸡蛋、酸黄瓜、青椒切碎,然后把所有原料放在一起搅匀即可。

A.马乃司少司

B.鞑靼少司

C.意大利汁

D.千岛汁

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第1题
有的科学家对自己的研究非常痴迷,甚至把手表放到锅里当鸡蛋煮的程度,这是注意集中的典型表现。()
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第2题
制作香醋汁烤鸡的少司要()。

A.把苹果醋煮干1/2

B.把白醋煮干1/2

C.把香醋汁煮干1/3

D.把香醋汁煮干1/2

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第3题
制作柏林式煮猪肉酸白菜必须把猪肉刮洗干净切成两块,放在锅内。并把()用冷水冲一下,放在猪肉的周围。

A.酸白菜

B.酸菜

C.梅菜

D.榨菜

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第4题
热菜制作过程;原料采购、初步加工、切配、烹制、装盘上桌。()
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第5题
热菜制作过程应符合的卫生要求不包括()。

A、保持操作台面的卫生

B、烹调中烧熟煮透

C、合理控制火候,防止有害物质产生

D、连续炒几个菜后在刷锅勺

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第6题
调制蛋泡面煮坯时,最好选用新鲜鸡蛋,涨发性大()
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第7题
青椒火锅选用()为主要原料,经清洗绞切,炒制而成,口味清爽、鲜辣、鲜麻。
青椒火锅选用()为主要原料,经清洗绞切,炒制而成,口味清爽、鲜辣、鲜麻。

A、鲜青小米辣椒、上等青花椒

B、红花椒、辣椒

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第8题
煮蛋,就是将带壳鸡蛋放于足量的水中煮至所需成熟度。鸡蛋应在水()下锅。

A.室温状态

B.温热状态

C.大滚状态

D.微沸状态

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第9题
患者李某,29岁,半年前流产后月经经常提前七八天而至,量多,色淡,质稀薄。该患者适宜的食物是()。

A.桃仁粥

B.党参黄芪粥

C.当归羊肉汤

D.绿豆薏米粥

E.益母草煮鸡蛋

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第10题
俄罗斯人的饮食习惯一般是:()。

A.喜欢油腻和酸食,爱吃青菜、水果,喜欢饮烈性酒,大多数人喜欢中餐

B.喜欢吃鱼、牛羊肉,喜欢饮咖啡、桔汁

C.爱吃酸食、面包、猪肉,不吃辣的,喜欢喝午茶

D.爱喝啤酒,爱吃煮鸡蛋、西红柿、海味、猪肉

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第11题
有关自定义工具,下面叙述正确的是()

A.普通用户不能制作自定义工具,只有几何画板软件设计者才能制作

B.可以把他人制作的几何画板制作成工具,然后在“显示脚本视图”中,展示几何画板的制作过程

C.自定义工具的使用次数是有限的

D.几何画板中对象是没有层次性的

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