德式腊肠犬所使用的黑椒肠解冻时间和分装效期分别为（）

A.冷藏解冻24小时/冷藏3天

B.冷藏解冻12小时/冷藏3天

C.冷藏解冻24小时/冷藏48小时

答案

C、冷藏解冻24小时/冷藏48小时

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更多“德式腊肠犬所使用的黑椒肠解冻时间和分装效期分别为（）”相关的问题

第1题

咸蛋黄嘟嘟使用的蛋黄荣解冻时间和分装后效期分别是（）

A.冷藏解冻24小时/冷藏48小时

B.冷藏解冻24小时/冷藏3天

C.冷藏解冻12小时/冷藏3天

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第2题

以下那些产品是常温解冻的（）

A.剁椒酱

B.西冷牛排

C.地道肠

D.培根卷大虾

E.糕点调味酱

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第3题

晶弘魔法冰箱BCD-339WPQG中，对使用的-5℃瞬冻黑科技描速正确的是__（）

A.软冻三天，营养不流失，无需解冻轻松一刀切

B.鲜嫩如初一整周，无需解冻轻松一刀切

C.只需普通冷冻1/2的时间，食物保鲜长达1年时间，比普通冷冻营养多66.66%

D.细胞级养鲜营养不流失，15天新鲜如初，无需解冻轻松一刀切

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第4题

"小炒黄牛肉分装时需将牛肉片和美人椒圈单独分装，一起投放。"是否正确（）

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第5题

其中食材管理，有那几条（）

A．所有的物料无过期现象，所有物料均有效期标识。（食材的包装第一效期同样需要做好保存）B．门店所有物料没有篡改效期迹象C．门店所有分装物料均有标识。（所有装入妙妙瓶的物料均需要标识）D．所有加工后、开封后的物料中无发现腐烂变质、发臭现象。（直接接触食材的容器也没有发霉积垢现象E．任何物料有异物落入＊均属于触犯红色警戒线＊异物落入：指任何非食材物件落入食材中均属于异物落入，异物落入属于触犯红色警戒线＊分装物料：指包装物料分装入其他器具中的物料，切片水果、奶盖等属于自制物料F．物料遵循标准的解冻流程，严禁出现常温解冻的操作

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第6题

澳洲西冷牛排小龙虾拼盘：正确的是（）

A.100克已腌制小龙虾

B.芝士使用小蓝杯1/2杯

C.黑椒酱短柄沙拉勺1勺

D.小龙虾需撒荷兰芹末3～5下

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第7题

描述MRA技术不正确的是A、时间飞越法-TOFB、相位对比法-PCC、黑血技术--预饱和技术D、MRA是流体的流

描述MRA技术不正确的是

A、时间飞越法-TOF