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第2题
擂茶是一种将擂茶脚子用沸水冲泡,也有的生料捣烂后再煮烧一下,有的就成了粥状,故宋代有“茗粥”之称。()
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第3题
擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,米茶就是古人所称的()。
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第4题
擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,米茶就是古人所称的()。
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第5题
擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,米茶就是古人所称的()。
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第6题
在()书中记载,“晏子相景公,食脱粟之饭,炙三弋,五卵,茗菜而已”。
A.《十六汤品》
B.《茶录》
C.《茶经》
D.《晏子春秋》
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第7题
我们称()为古代文明的活化石A擂茶B油盐茶C竹筒茶D雷响茶
我们称()为古代文明的活化石
A擂茶
B油盐茶
C竹筒茶
D雷响茶
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第8题
()又名三生汤,是客家的一种特色食品。
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第10题
一般水温控制在()冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。
A.85-95℃
B.95-100℃
C.100℃
D.90-95℃
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第11题
()又名三生汤,是客家的一种特色食品。
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