题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

易引起沙门菌食物中毒的食物是()。

A.米饭

B.蔬菜

C.豆类

D.禽类

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第1题

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。（)

引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。 ()

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第2题

（）是引起沙门菌食物中毒的主要食物。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第3题

引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）

A.肉类、奶类及其制品

B.豆类及其制品

C.谷类

D.蔬菜、水果

E.海产品

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第4题

引起沙门菌食物中毒的主要食物有（）。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第5题

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的A．葡萄球菌B．沙门菌属C．

因食未煮熟的海产品或污染有细菌的盐渍食物而导致的食物中毒是何菌引起的

A．葡萄球菌

B．沙门菌属

C．副溶菌弧菌

D．大肠杆菌

E．变形杆菌

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第6题

海产品易引起（）性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第7题

8月某日，某婚宴后有80%用餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大部分患者岀现上腹和脐周阵发性绞痛, 继而腹泻,5~10次/天，粪便呈洗肉水样。调查发现聚餐的主要食物为海鲜类食品。引起此次食物中毒最可能的细菌（或毒素）是（）

A.沙门菌属

B.副溶血性弧菌

C.肉毒梭菌毒素

D.蜡样芽胞杆菌

E.金黄色葡萄球菌肠毒素

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第8题

沙门菌食物中毒的主要食物来源是（)。

A.家畜、家禽

B.海产品

C.苍蝇

D.尘埃

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第9题

沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是（）。

A.沙门简食物中毒

B.肉毒梭菌食物中海

C.葡萄球菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

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第10题

影响沙门菌食物中毒发生率高低的因素是()

A.活菌数量

B.菌型

C.个体易感性

D.以上都是

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