首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

人们最早发现酵母菌发酵原理的时间为()。

A.公元14世纪

B.公元15世纪

C.公元16世纪

D.公元17世纪

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“人们最早发现酵母菌发酵原理的时间为()。”相关的问题
第1题
下列说法符合原文意思的一项是:

A.“托迈”的发现,拓展了人类学研究的视野,并将原始人类的历史向前推进了300万年

B.科学家们都认识到,从猿进化到人的过程中,起关键作用的是地理隔离因素

C.关于“托迈”的研究虽尚无定论,但它的发现已经对十年前人们关于原始人类历史的概念构成了挑战

D.东非大裂谷东支出土的数量众多的原始人类化石中,以有350万年历史的颚骨化石为时代最早

点击查看答案
第2题
以下物质的发酵,使用到酵母菌进行发酵的有()。

A.巧克力

B.啤酒

C.醋

D.腐乳

点击查看答案
第3题
进行酒精发酵的微生物主要是()。

A.醋酸杆菌

B.酵母菌

C.双歧杆菌

D.乳酸菌

点击查看答案
第4题
酒精发酵过程中,酵母菌利用可发酵性糖生成酒精的同时,也生成大量二氧化碳。()
点击查看答案
第5题
利用酵母菌的繁殖发酵使面坯膨胀,这种方法称为“酵母膨松法”。()
点击查看答案
第6题
发酵面坯中酵母菌在0℃以下就会失去活力。()
点击查看答案
第7题
实验证明,发酵面坯中的酵母菌在()时最活跃。

A.0℃以下

B.15℃以下

C.30℃左右

D.60℃以上

点击查看答案
第8题
生长素是人们最早发现的一种植物激素。下列相关叙述错误的是()

A.不同植物对生长素的反应敏感程度相同

B.生长素具有极性运输的特点

C.生长素对植物生长的调节作用具有两重性

D.生长素在生长旺盛的部位分布较多

点击查看答案
第9题
发酵法生产酵母菌时,正确的措施是()

A.密闭隔绝空气

B.用萃取、离子交换获得产品

C.在稳定期获得菌种

D.使菌体生长长期处于稳定期

点击查看答案
第10题
单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞,包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等,下列有关单细胞蛋白的论述错误的是()。

A.螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白

B.以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素

C.以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用

D.利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

点击查看答案
第11题
为了保证酵母菌顺利繁殖而不被细菌污染,酒母培养温度多控制在30—33℃。发酵温度则控制在28—30℃。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改