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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

以下样品处理正确的是()

A.麦汁样品10mL加入到100mL容量瓶中,定容摇匀B.发酵液样品10000rmp离心10min处理,不用稀释C.成品酒、清酒:单层滤纸过滤不用稀释D.麦芽样品制备成协定麦汁后,单层滤纸过滤,到约100mL滤液时返滤,吸取返滤后10mL协定麦汁样品加入到100mL容量瓶中,用去离子水定容摇匀
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第1题
属于过程产品的检测样品有()

A.水质

B.麦汁

C.发酵液

D.成品酒

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第2题
属于最终产品的检测样品有()

A.水质

B.麦汁

C.发酵液

D.成品酒

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第3题
理化组主要检测样品有()

A.水质

B.麦汁

C.发酵液

D.成品酒

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第4题
在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀,放掉阀中残存的水或麦牙汁,用洁净干燥的试剂瓶取()的麦芽汁样品。

A.50-100ml

B.100-150ml

C.300-500ml

D.2000ml

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第5题
评价任务速冻谷物食品的目标样品是()

A.速冻玉米

B.速冻玉米粒

C.速冻栗米

D.速冻青麦仁

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第6题
采用液-液萃取法处理生物样品,下列叙述错误的是()。

A.多数药物是亲脂性的

B.所选溶剂应当与水不相混溶

C.一般有机相与水相(体液样品)的容积比为1:5~1:1

D.体内样品中内源性物质多数为酸性

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第7题
感官测试时,关于结果判定以下说法正确的是()

A.感官测试结果疑似异常时,应立即通知生产等待复测结果

B.当样品复测结果仍然不合格时,应立即对该样品再一次进行复测,若复测结果合格,则判定该产品合格

C.当对同一个样品连续复测多次仍然不合格,则判定该产品不合格,隔离产品按照不合格品控制流程处理

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第8题
GB/T8077--2012混凝土外加剂匀质性试验方法中,pH值测试条件以下说法正确的有()。

A.液体样品直接检测

B.固体样品溶液的浓度为10g/L

C.固体样品溶液的浓度为20g/L

D.被测溶液的温度为20士1°C

E.被测溶液的温度为20士3C

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第9题
对于外部客户的检测样品可以由客户取回或按照客户要求留样。如客户无特殊要求,在检测报告签发后,对样品存留 天()

A.不处理

B.1

C.3

D.7

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第10题
样品在存贮、处置、检测、传递过程中检测人员应小心处理,严格遵守有关样品安全防护和处置的规定,防止样品出现不正常失效,损坏或丢失。若发现上述情况,应报告给以下哪位负责人进行处理()

A.样品管理员

B.技术负责人

C.检测员

D.实验室经理

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第11题
小麦细胞壁主要成分为(),会使麦汁及成品啤酒的浊度略有上升,需要外加()酶进行处理。
小麦细胞壁主要成分为(),会使麦汁及成品啤酒的浊度略有上升,需要外加()酶进行处理。

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