题目内容
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[单选题]
以下除（）外，均属于生焖法的主要操作要领
A.肉质软嫩用油泡方法处理后再焖制
B.酱暴时宜用中慢火爆炒，爆香后再下汤水焖制
C.生焖的菜式芡宜薄或不勾荧
D.焖制时要加盖
答案
C、生焖的菜式芡宜薄或不勾荧
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A.肉质软嫩用油泡方法处理后再焖制
B.酱暴时宜用中慢火爆炒，爆香后再下汤水焖制
C.生焖的菜式芡宜薄或不勾荧
D.焖制时要加盖
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C、生焖的菜式芡宜薄或不勾荧
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A.文书写作并生效后，有关当事人必须执行，否则执法机关就要采取措施强制执行
B.法律文书的撤销、变更，要经过一定的法律程序，除有关执法机关外，任何单位和个人均无权撤销、变更
C.不具备强制执行的法律效力
D.是诉讼或非诉讼案件不可或缺的部分，离开了它们，诉讼与非诉讼活动就失去了依据和完整性，甚至是违法的
A.设备的安全状态良好，安全防护装置有效
B.作业场地以及物品堆放符合安全规范
C.是否开展风险评估
D.所用的设备、工具符合安全操作规定
E.操作要领、操作规程明确
A.在穴位上用拇指外侧面，或食指、中指的掌面，按着穴位处的皮肤，以固定的幅度、频率向前、向后或来回往复推移
B.拇指或食指、中指的螺纹面按在操作的穴位上，不离其处而旋转揉动
C.用拇指侧面或食指、中指、无名指端螺纹面，循穴位向一定方向做环转推动
D.以上均不是
