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关于操作清洁下面说法不正确的是()
A.管道的清洁需要验证药剂的浓度
B.停产前酸洗清洁不用做,在下次开产前补做一次酸洗
C.清洁后的调配桶和管道需要验证清洗效果
D.含过敏原成分的管道清洁工作应避免和其他非过敏原的同时进行
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B、停产前酸洗清洁不用做,在下次开产前补做一次酸洗
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A.管道的清洁需要验证药剂的浓度
B.停产前酸洗清洁不用做,在下次开产前补做一次酸洗
C.清洁后的调配桶和管道需要验证清洗效果
D.含过敏原成分的管道清洁工作应避免和其他非过敏原的同时进行
B、停产前酸洗清洁不用做,在下次开产前补做一次酸洗
A.“理解和知道该如何去操作”属于第一阶段
B.“在练习中体验策略的有效性”属于第二阶段
C.“体会策略适当与否”属于第三阶段
D.“迁移”属于第二阶段
A.粗大误差也成为疏忽误差
B.粗大误差与随机误差一样,都是一种无规律可循的误差
C.粗大误差的测量结果毫无意义,应避免
D.粗大误差主要是操作都粗枝大叶、过度徒劳、疏忽大意造成的
A.从业人员不得留长指甲、涂指甲油。工作时,应穿清洁的工作服,不得披散头发,佩戴的手表、手镯、手链、手串、戒指、耳环等饰物不得外露
B.食品处理区内的从业人员不宜化妆,应戴清洁的工作帽,工作帽应能将头发全部遮盖住
C.进入食品处理区的非加工制作人员,也应符合从业人员卫生要求
D.加工制作过程中,应保持手部清洁。加工制作不同存在形式的食品前,为提高效率,方便操作,可不重新洗净手部
A.杀菌设备需要定期的拆卸清洁
B.密封圈安装后只要不渗水可以不用更换
C.需要定期对产线管道密封圈进行清洁和完整性检查
D.调配管道的气动阀需要定期拆卸清洁
A.灭火器指一种轻便的灭火工具,它由筒体、器头、喷嘴等部件组成,借助驱动压力可将所充装的灭火剂喷出,从而达到灭火的目的
B.灭火器结构简单、操作方便、使用广泛,是扑救各类初期火灾的重要消防器材
C.按驱动灭火剂的动力来源可分为储气瓶式灭火器、储压式灭火器、推车式灭火器
D.按所充装的灭火剂可分为水基型灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器、洁净气
A.需要监测时间/温度和流速,并保留监控记录
B.IP在线监测的温度探头/流量计每2年外检一次
C.应建立化学品浓度要求,并保留监控记录
D.接头 喷淋球、管道、夹子、卡箍和接头应按照一定频率进行彻底拆卸,以便正确清洁和检查
A.使用方式不会污染原料
B.压缩空气过滤器应定期检查和更换
C.压缩空气的使用与食品安全无关
D.按照确定的频率将通风设备 、抽气管道拆卸清洁