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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

人体所需七大营养素中能供给人体热能的营养素是（)。

A.膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.维生素、脂肪、碳水化合物

D.维生素、蛋白质、碳水化合物

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第1题

人体所需营养素中能供给人体热能的营养素是（）

A．膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B．蛋白质、脂肪、碳水化合物

C．维生素、脂肪、碳水化合物

D．维生素、蛋白质、碳水化合物

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第2题

食品中所含营养和热能能满足人体需要的程度被称为（）

A.食品的营养素密度

B.食品的营养价值

C.食品的热能密度

D.食品的营养质量指数

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第3题

食品中所含能量和营养素能满足人体需要的程度被称为（)。

A.食品的营养素密度

B.食品的营养价值

C.食品的热能密度

D.食品营养质量指数

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第4题

人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经（)产生的。A．消化B．吸

人体所需的能量是由食物中的热能营养素，即糖类、脂肪和蛋白质在机体内经()产生的。

A．消化

B．吸收

C．释放

D．氧化

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第5题

食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全

、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。()

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第6题

营养素的功能是构成躯体，修补组织，供给热能，补偿消耗和调节生理机能等，以维持人体正常发育和保持健康的需要。（)

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第7题

如按供给人体热能计算，一升啤酒相当于相当于1.7L牛奶的营养。（）

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第8题

人体所需要的营养，一般都是靠食品得来的，一般不具有供给热能的物质是（)。

A.水

B.碳水化合物

C.脂肪

D.蛋白质

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第9题

营养是满足人体生长发育、修补和构成组织、调节生理机能、供给机体热能的生理过程，又称为()过程。

A.营养生理

B.分解代谢

C.消化

D.吸收

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第10题

INQ<1,说明此食物中该营养素的供给少于热能的供给,长期食用此种食物,可能发生该营养的()或热能(),为营养价值()。

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第11题

人体七大营养素中含量最多的是（）

A.水

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

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