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[单选题]

大肠菌群计数中,选取的平板菌落计数范围为()

A.30CFU-300CFU

B.10CFU-150CFU

C.15CFU-150CFU

D.10CFU-300CFU

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C、15CFU-150CFU

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第1题
利用大肠菌群平板计数法进行食品中大肠菌群检验时,描述不正确的是()。

A.每个稀释度接种2个无菌平皿

B.结晶紫中性红胆盐琼脂(VRBA)上可疑大肠菌群菌落,典型菌落为紫红色

C.所倾注的VRBA培养基,高压蒸汽灭菌后无需冷却,应迅速加入平皿

D.可疑菌落应进一步进行验证

E.平板菌落计数应选取15-150CFU的平板

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第2题
大肠菌群平板计数法中VRBA选择性平板的菌落数计数范围应在()。

A.10CFU~100CFU

B.15CFU~150CFU

C.20CFU~200CFU

D.30CFU~300CFU

E.25CFU~250CFU

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第3题
关于平板倾注计数法平板培养错误的是()

A.将平板倒置于培养箱中,根据不同的检测项目,选择合适的培养时间和温度进行培养

B.若同一样品的两个平行平板上都无菌落生长,则每个平板皆记录为“0CFU”,以“0CFU/mL”报告

C.若同一样品的两个平行平板有任一平板出现菌落生长的情况,则对每个平板的菌落数进行计数,以两个平板菌落数的平均数(四舍五入原则,取整数)报告

D.大肠菌群检测项目因需做菌落确证,故只计数,不做报告

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第4题
大肠菌群计数平板计数法证实实验,从VRBA平板上挑取10个不同类型和可疑菌落,分别移种于BGLB肉汤中,()观察产情况。

A.36±1℃,培养18~24h

B.28±1℃,培养24~48h

C.36±1℃,培养24~48h

D.36±1℃,培养24~36h

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第5题
两个连续适宜稀释度均含适宜典型菌落数平板,其中一个平板无已证实的大肠菌群数,则相应的平板不作为计数平板()

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第6题
平板计数法适用于大肠菌群含量较低的食品。()
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第7题
霉菌的计数选取菌落数30~300之间的平板进行计数()
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第8题
VRBA平板若有长菌则选取菌落数在()之间的平板,分别计数平板上出现的可疑和典型的菌落数

A.10CFU-150CFU

B.15CFU-150CFU

C.30CFU-150CFU

D.30CFU-300CFU

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第9题
食品中金黄色葡萄球菌平板计数法,同一稀释度3个平板所有菌落数的计数范围是()。

A.30-300CFU

B.15-150CFU

C.10-150CFU

D.25-250CFU

E.20-200CFU

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第10题
VRBA平板计数范围:(),最低稀释度平板低于()的记录具体菌落数;

A.10CFU-150CFU

B.15CFU-150CFU

C.15CFU

D.30CFU-300CFU

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第11题
下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中,错误的是()

A.因为土壤中各类微生物的数量不同,所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离

B.测定土壤中细菌总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释范围不同

C.如果得到了2个以上菌落数目在30~300的平板,则说明稀释操作比较成功,并能够进行菌落的计数

D.牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目,说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落

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