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第1题
以下说法正确的是（）
A.可以使用麦当劳强力去油污（HDD）喷洒和擦拭踢脚砖和地面
B.可以分别使用万用超浓缩清洁剂（APSC）、强力去油污（HDD）、麦当劳消毒粉，以及EXCEED玻璃及多用途表面清洁剂清洁消毒游乐区域的设备
C.可使用麦当劳万用超浓缩清洁剂（APSC）以及玻璃及多用途表面清洁剂清洁擦拭门窗
D.注意不要在装有部分溶液的喷瓶内装入新的溶液。当喷瓶空了时，可在三段式水槽中清洁和消毒
第3题
下面有关陶瓷锦砖的叙述，不正确的是（）。
A.陶瓷锦砖是以优质瓷土为主要原料经配料半干法压制成型、高温焙烧而成的墙地两用砖。尺寸小（边长不大于40cm）色彩形状多，可拼成各种花色图案的陶瓷制品。
B.陶瓷锦砖又称纸皮砖可以镶拼成图用于室内墙面、地面和壁画、不宜用于室外墙面和壁画。
C.陶瓷锦砖又称马赛克（Mosaic）与玻璃马赛克是两种不同的材料。
D.陶瓷锦砖是墙地砖
第7题
铺设水泥混凝土板块、水磨石板块、水泥花砖、陶瓷锦砖、陶瓷地砖、缸砖、料石、大理石和花岗石面层等的结合层和填缝的水泥砂浆，在面层铺设后，表面应覆盖、湿润，养护不少于 5d。当板块面层的水泥砂浆结合层的抗压强度达到设计要求后方可正常使用（）
第8题
加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有（）①生长在葡萄上的酵母菌 ②生长在酸奶中的乳酸菌 ③生长在棉籽壳上的平菇 ④生长在木屑上的木霉
A.①②
B.③④
C.①③
D.②④
第9题
加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。为了获得该酶，下列生长在特定环境中的4类微生物，不能产生所用酶的有（）
A.生长在麦麸上的黑曲霉
B.生长在酸奶中的乳酸菌
C.生长在棉籽壳上的平菇
D.生长在木屑上的木霉
第10题
砌体工程冬期施工中，所用材料应符合的规定不包括（）
A.砖、砌块在砌筑前，应清除表面污物、冰雪等，不得使用遭水浸和受冻后表面结冰、污染的砖或砌块
B.砌筑砂浆宜采用普通硅酸盐水泥配制，不得使用无水泥拌制的砂浆
C.现场拌制砂浆所用砂中不得含有直径大于8mm的冻结块或冰块
D.石灰膏、电石渣膏等材料应有保温措施，遭冻结时应经融化后方可使用
