加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。为了获得该酶，下列生长在特定环境中的4类微生物，不能产生所用酶的有（）

A.生长在麦麸上的黑曲霉

B.生长在酸奶中的乳酸菌

C.生长在棉籽壳上的平菇

D.生长在木屑上的木霉

答案

B、生长在酸奶中的乳酸菌

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更多“加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染…”相关的问题

第1题

加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有（）①生长在葡萄上的酵母菌 ②生长在酸奶中的乳酸菌 ③生长在棉籽壳上的平菇 ④生长在木屑上的木霉

A.①②

B.③④

C.①③

D.②④

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第2题

糖水橘子罐头按橘片的形状可分为（）、（）和（）三类。

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第3题

试写出糖水橘子罐头加工工艺流程。

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第4题

在80年代和90年代初，罐头在中国市场上有很大的销量，尤其是水果罐头，更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有一罐头厂，以生产橘子罐头出名，但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理，于是便将橘子皮以九分钱一斤的价格送往药品收购站销售，但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用？经过一段时间的研究，他们终于开发出“珍珠陈皮”这一新用途，可将其用做小食品。而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条等功能。以何种价格销售这一产品？经市场调查发现，妇女和儿童尤其喜欢吃零食，且在此方面不吝花钱，但惧怕吃零食会导致肥胖，而珍珠陈皮正好解其后顾之忧，且市场上尚无同类产品。于是，他们决定每15克袋装售价1元，合33元一斤，投放市场后，该产品销售火爆。

问题一、该企业采取了何种定价策略？

问题二、为什么要采用这种策略？

问题三、若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润？

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第5题

在80年代和90年代初，罐头在中国市场上有很大的销量，尤其是水果罐头，更是受到广大消费者的喜爱。在汕头有--罐头厂，以生产橘子罐头出名，但是剩下的橘子皮一直没有很好的方法处理，于是便将橘子皮以九分钱--斤的价格送往药品收购站销售，但依然十分困难。他们思考难道橘子皮只能入中药做成陈皮才有用?经过一段时间的研究，他们终于开发出“珍珠陈皮“这-新用途，可将其用做小食品.而且这种小食品具有养颜、保持身材苗条。

等功能。

以何种价格销售这一产品?经市场调查发现，妇女和儿童尤其喜欢吃零食，且在此方面不吝花钱，但惧怕吃零食会导致肥胖，而珍珠陈皮正好解其后顾之忧，且市场上尚无同类产品。于是，他们决定每15克袋装售价1元，合33元--斤，投放市场后，该产品销售火爆。

（1）该企业采取了何种定价策略?

（2）为什么要采用这种策略?

（3）若低价销售是否能获得与高价同样多甚至更多的利润?

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第6题

"湘江北去,橘子洲头"中橘子洲位于长株潭城市群中的（）

A.韶山

B.株洲

C.长沙

D.湘潭