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[判断题]

流质饮食:食物呈液状、易吞咽、易消化、无刺激性;所含热量与营养素不足,只能短期使用;通常辅以肠外营养以补充热能和营养。乳类、豆浆、米汤、稀藕粉、菜汁、果汁等。每日6-7 餐,每 2-3 小时一次,每次 200-300ml()

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第1题
18下列哪项不符合流质饮食原则()

A.无刺激性

B.每日3~4餐

C.易吞咽、易消化

D.只能短期使用

E.通常辅以肠外营养以补充热能和营养

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第2题
下列关于老年患者防呛防噎措施叙述错误的是()

A.必须进食流质饮食

B.食物少而精,软而易消化,保证足够的营养

C.进食的体位要合适,尽量采取坐位或半卧位

D.进食时准备水或饮料,每口食物不宜过多,喝稀食易呛者,应把食物加工成糊状

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第3题
流质饮食应选用()食物制作。

A.液状

B.块状

C.绿色

D.新鲜

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第4题
流质饮食应选用(B)食物制作()

A.绿色

B.液状

C.块状

D.新鲜

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第5题
脑梗死经口进食患者进食时注意事项包括()

A.食物选择先易后难。液体最不容易误吸,水、清流质尽量选择

B.最容易吞咽的食物是泥状食物,稠的液体及软的粘的固体,可做成药丸状,置于舌根部利于吞咽。豆

C.腐脑、蛋羹、酸奶、烂米糊、玉米面糊等半流质饮食是好的选择

D.食物避免刺激性太强,避免太凉、太热、太甜、太酸、太辣

E.—口量可从3〜4ml开始,逐渐增加(正常一口量约20ml),进食器具可以使用吸管

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第6题
关于饮食护理以下说法正确的是()

A.消化道大出血因禁食,少量出血无呕吐者可进温凉、清淡流质饮食

B.食管胃底静脉曲张出血停止后1-2天可进高热量给维生素饮食,限制钠及蛋白的摄入,避免粗糙坚硬的食物

C.急性胰腺炎患者急性期应禁食,腹痛症状好转后可从饮水开始逐步过度至低脂软食

D.肝硬化患者应予高蛋白高维生素易消化饮食,血氨升高时因限制或禁食蛋白质

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第7题
软质饮食,是一种软、烂食物,易吞咽咀嚼和消化、无刺激、不引起胀气、含纤维素少的饮食。()
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第8题
病毒性心肌炎饮食要点有()

A.给予高蛋白、高脂肪、富于营养、易消化饮食

B.有心衰者,限制钠盐摄入

C.忌烟、酒和刺激性食物

D.宜少量多餐,避免过饱。高热时给半流质或流质饮食

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第9题
肺炎患者对饮食护理()

A.母乳喂养,饮食多样化,科学膳食

B.边吃边玩,环境嘈杂

C.高热量、高蛋白、高维生素、清淡易消化的流质或半流质饮食

D.多饮水,少食多餐

E.忌食多糖,辛辣刺激性,生冷、酸性油腻食物

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第10题
过敏性紫癜患儿的饮食指导有()

A.给予高维生素、清淡、易消化流质饮食或软食

B.少量多餐

C.禁食辛辣、坚硬的食物

D.肾型患儿应给予低盐饮食,腹型患儿如出现剧烈腹痛、呕血或便血时应禁食

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第11题
化脓性脑膜炎的饮食护理包括()

A.少量多餐

B.注意食物调整,增加婴儿食欲

C.监测患儿每天热卡摄入量,及时调整

D.给于高热量、清淡、易消化的流质或者半流质

E.频繁呕吐不能进食者,应观察呕吐情况并给予输液

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