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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

由主人或服务员给每位进食者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式被称为__()

A.聚餐式

B.单上式

C.分食式

D.自选式

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分食式

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更多“由主人或服务员给每位进食者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式…”相关的问题
第1题
端托展示菜肴时餐厅服务员可选在第一主人或第一客人的斜对面位置。()
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第2题
容易导致老年人进食意外发生的因素是()。

A.给卧床老人喂汤时,食勺要从口正中直入,以免呛咳

B.卧床老人进食时应使其头部转向一侧

C.给偏瘫老人进食时,食勺应从健侧放入,尽量送到舌根部

D.进食时注意力集中

E.吃干食发噎者,进食时准备水或饮料

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第3题
补充(),对不能进食者,可经胃肠外给静脉高营养支持,对水分损失较多的病人(如大量引流或额外体液丧失),应补充足够的水分

A.营养

B.水分

C.氨基酸

D.脂肪乳

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第4题
入住率高,老年人多的项目,对推广描述正确的是()

A.老年人,无需推广,可以忽略

B.已入住业主,要扎实执行社区推广三步法完成推广,每位业主都要登门拜访,为业主提供服务,同时讲解并引导下载

C.老年人,一定要面对面介绍,配合APP上芯选的福利,手把手协助老人下载,或将APP的好处,讲解给儿女,由儿女协助

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第5题
宴会菜单的确定一般是由营养配餐员、厨师长和餐厅服务员按照宴会主人提出的宴会费用标准设计。()
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第6题
申请住宿时,必须办理的手续包括:()

A.由本人所在单位(部门)或人力资源部审核,交行政部办理入住手续

B.交纳200元住宿押金(保证金),签订住宿协议书、发给钥匙

C.公寓管理员根据入住情况给每位员工分配储藏柜放置行李和衣物。柜子在入住期间固定不变

D.培训部门直接安排到临时宿舍入住,正式倒班后再调换到按班次分配的宿舍

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第7题
发生呕吐物吸入(包含婴儿呛奶)、窒息时的紧急处理措施哪些正确()
A.应遵循就地抢救原则B.立即停止进食或喂奶,评估误吸造成的严重程度,请旁边患者或家属帮助呼叫医生或 其他医护人员,不可随意离开患者C.症状轻微如呛咳、恶心、呕吐可自行调适呼吸及吞咽动作者,将患者侧卧,轻拍背 部,使呕吐物及分泌物流出以免再次吸入咽喉及气管D.负压吸引,吸氧未见好转者,协助医生予气管插管吸引、复苏球囊正压给氧
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第8题
商务接待时,作为主人或接待者乘坐有人看守电梯时,主人或接待者应该是()

A.先进、后出

B.后进后出

C.后进先出

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第9题
使用__、__的好处之一是降低“病从口入”的风险()

A.公筷公勺

B.分餐进食

C.围桌共食

D.一人一筷

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第10题
当打扰了客人或给客人带来不便时,服务员应向客人真诚而有礼貌地说()。

A.对不起

B.真可惜

C.请包涵

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第11题
介绍礼仪。应先把();应先把();应先把();应先把();当被介绍时,表现出结识对方的热情,起立或欠身致意;双目应该注视对方;介绍完毕,握手问好

A.上级介绍给下级,长辈介绍给晚辈,男士介绍给女士,主人介绍给客人

B.下级介绍给上级,晚辈介绍给长辈,男士介绍给女士,主人介绍给客人

C.下级介绍给上级,晚辈介绍给长辈,女士介绍给男士,客人介绍给主人

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