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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当打扰了客人或给客人带来不便时,服务员应向客人真诚而有礼貌地说()。

A.对不起

B.真可惜

C.请包涵

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第1题
当我们由于工作水平或粗心大意等原因,给客人造成不便或损失时,饭店和当事人除了要立即纠正、采取
补救措施外,还应当()。

A.给客人冲减费用

B.主动向客人表示歉意,争取客人的谅解

C.对当事人作出处理

D.将影响控制在最小的范围

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第2题
客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。A.立即报告总台B.给客人另开一间房C.请客人等

客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。

A.立即报告总台

B.给客人另开一间房

C.请客人等候清扫完毕

D.请客人去总台另开房

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第3题
当客人退房时,服务员应()。A.立刻为客人叫车B.进入客房检查C.向总台报告D.向大堂经理报告

当客人退房时,服务员应()。

A.立刻为客人叫车

B.进入客房检查

C.向总台报告

D.向大堂经理报告

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第4题
当菜位开好后,服务员应递上菜谱静候一旁,不要随意推荐菜式品种,以免客人不满。()
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第5题
当客人准备抽烟时,服务员应立即为其点烟,火柴划向自己,一根火柴为一位客人点烟,火柴梗摇灭后放到烟灰缸里。()
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第6题
服务员应徒手撤下用完的甜品餐具,并将咖啡或茶移至客人面前。()
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第7题
服务员在处理投诉时,不可随意推卸责任、随意()或其他部门。

A.贬低客人

B.贬低他人

C.降低客人

D.附和客人

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第8题
一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()
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第9题
斟酒服务时,服务员应站在客人的左侧身后。()
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第10题
台班服务员接新到客人住房信息或电梯铃响时,应(),等候客人。

A.迅速站到相应的位置

B.在值班室里

C.站立服务台内

D.在客人入住房门前

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第11题
客房服务员在房内为客人服务完毕要离开房间时,应面向客人,轻轻关上房门。()
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