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[主观题]

低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物,根据分子结构中有无半缩醛羟基存在,我们可知蔗糖属于(),麦芽糖属于()。

低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物,根据分子结构中有无半缩醛羟基存在,我们可知蔗糖属于(),麦芽糖属于()。

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第1题
功能性碳水化合物主要包括()

A.糖醇类

B.低聚糖类

C.多糖类

D.膳食纤维

E.淀粉

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第2题
单糖是糖类的基本组成单位,还可以再水解成更小的糖分子。你认为这一说法:()
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第3题
糖吸收的形式是()。

A.单糖

B.多糖

C.低聚糖

D.结合糖

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第4题
功能性碳水化合物不包括()

A.膳食纤维

B.蔗糖

C.糖醇类

D.大豆低聚糖

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第5题
烩的菜肴是()各半,并且由多种原料构成。A)主、辅料B)糖、醋C)荤、素D)汤、菜

烩的菜肴是()各半,并且由多种原料构成。

A)主、辅料

B)糖、醋

C)荤、素

D)汤、菜

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第6题
下列糖类化合物中,最甜的是()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第7题
下列化合物的分子式中,()表示硫酸氢钠分子是由1个钠原子、1个氢原子、1个硫原子和4个氧原子构成的。

A.H2S04

B.MgS04

C.Na2S04

D.NaHS04

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第8题
下述糖类物质属于单糖的是()

A.麦芽糖

B.乳糖

C.蔗糖

D.葡萄糖

E.木糖

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第9题
下列几种糖类物质中,不能生成糖脎的是()

A.果糖

B.葡萄糖

C.乳糖

D.壳多糖

E.糖原

F.纤维二糖

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第10题
1摩尔糖类化合物A与高碘酸反应,消耗了4摩尔高碘酸,下列说法正确的是()。

A.化合物A中,含有邻二羟基、α-羟基醛、酮等的碳-碳单键

B.化合物A中,断裂了4个碳-碳单键

C.这个反应对推断糖类化合物的结构非常有用

D.反应产物只有甲酸和甲醛

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第11题
太阳能电池材料是由元素周期表中的III族元素();()和V族磷、砷元素组成的半导体,如用砷化镓、磷化铟等由III-V族化合物组成的半导体所构成的太阳能电池。
太阳能电池材料是由元素周期表中的III族元素();()和V族磷、砷元素组成的半导体,如用砷化镓、磷化铟等由III-V族化合物组成的半导体所构成的太阳能电池。

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