题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物,根据分子结构中有无半缩醛羟基存在,我们可知蔗糖属于(),麦芽糖属于()。
低聚糖是由()个糖单位构成的糖类化合物,根据分子结构中有无半缩醛羟基存在,我们可知蔗糖属于(),麦芽糖属于()。
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A.化合物A中,含有邻二羟基、α-羟基醛、酮等的碳-碳单键
B.化合物A中,断裂了4个碳-碳单键
C.这个反应对推断糖类化合物的结构非常有用
D.反应产物只有甲酸和甲醛