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[主观题]

多味食品公司长期以经营豆制品为主。由于储存方式不当,公司内有一批黄豆略有发霉,但因为质量监

管制度不完善,该批黄豆依然被制成豆皮进行销售。购买者食用了这些豆皮后,出现了头晕、恶心等不良反应,遭到客户投诉。多味食品公司面临的风险有()。

A.法律与合规风险

B.技术风险

C.市场风险

D.运营风险

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第1题
素食虽然在一定程度上对身体有好处,但如果长期吃素食并不科学,会缺乏很多营养物质。比如,缺乏蛋白质的素食者,可以多食用谷类和豆类。那么,缺乏钙的素食者,可以多食用哪些食物呢()?

A.粗粮和坚果

B.奶制品和豆制品

C.坚果和奶制品

D.豆制品和粗粮

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第2题
副食: 要荤素搭配,以素食为主,配有适量瘦肉、鱼、禽、蛋、豆制品以补充优质蛋白和矿物质()
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第3题
食物()主要是由于细菌分解蛋白质为主的食品产生有机胺、氨气等所致。

A.变臭

B.哈喇味

C.变黏

D.变酸

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第4题
关于北美洲气候的叙述,正确的是______。A.太平洋沿岸北部是温带大陆性气候B.北美大陆以温带季风气

关于北美洲气候的叙述,正确的是______。

A.太平洋沿岸北部是温带大陆性气候

B.北美大陆以温带季风气候为主

C.北美气候受太平洋影响大,水汽主要来自太平洋

D.北美洲多发生寒潮、飓风灾害性天气,是由于受地形影响

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第5题
甲集团是以肉类加工为主的大型食品集团,在全国18个省市建设了加工基地。集团旗下子公司有肉制
品加工、生物工程、化工包装、物流、养殖、药业和软件等。2013年5月,甲集团以71亿美元收购全球最大生猪养殖企业美国乙食品公司的全部股份,使甲集团成为全球最大的肉类加工企业。为配合甲集团的总体战略实施,甲集团可以选择的组织结构类型有()。

A.事业部制组织结构

B.职能制组织结构

C.M型企业组织结构

D.控股集团组织结构

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第6题
烤烟型卷烟香味特征是()。

A.以烤烟香味为主,烤烟香气突出

B.香气浓郁或清雅

C.吸味醇和

D.劲头适中

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第7题
著名的清代的名家叶天士提出:通络以()味药物为主,对糖尿病的神经病变,有很大的借鉴价值。

A.辛

B.温

C.香

D.润

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第8题
烤烟型卷烟香味特征是()。A.以烤烟香味为主,烤烟香气突出。B.香气浓郁或清雅。C.吸味醇和,劲头适

烤烟型卷烟香味特征是()。

A.以烤烟香味为主,烤烟香气突出。

B.香气浓郁或清雅。

C.吸味醇和,劲头适中。

D.以上都是。

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第9题
对以井采为主并开采多年的地热田,应以为()主计算地热流体可开采量

A.统计法

B.统计分析法

C.热储法

D.数值法

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第10题
中国人比较讲究烹调艺术,注重色、香、味俱全,灯光主要以什么颜色为主,以激起人们的食欲()?

A.蓝色和橙色

B.黄色和橙色

C.蓝色和黄色

D.黄色和红色

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第11题
下列不是断裂型出水气井渗滤特征的是()。

A.产层通道以断层及大裂缝为主

B.储层渗透性较均匀

C.边水沿大裂缝窜入井底

D.气藏投产后见水时间短

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