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[主观题]

下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。A.萎凋帘萎凋B.日光萎凋C.萎凋槽萎凋D.室内自然萎凋

下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。

A.萎凋帘萎凋

B.日光萎凋

C.萎凋槽萎凋

D.室内自然萎凋

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第1题
下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。

A.萎凋帘萎凋

B.日光萎凋

C.萎凋槽萎凋

D.室自然萎凋

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第2题
下列萎调方法不属于自然萎凋类型的是()。

A.室内竹筛摊晾萎凋

B.日光萎凋

C.室内萎凋槽萎调

D.室内空调萎调

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第3题
以下萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。

A.萎凋帘萎凋

B.日光萎凋

C.萎凋槽萎凋

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第4题
()不属于自然萎凋。A.室内萎凋帘萎凋B.日光萎凋C.室内地面萎凋D.萎凋槽萎凋

()不属于自然萎凋。

A.室内萎凋帘萎凋

B.日光萎凋

C.室内地面萎凋

D.萎凋槽萎凋

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第5题
下列哪一项不属于红茶的加工工艺()

A.萎凋

B.杀青

C.发酵

D.干燥

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第6题
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。A.0.5~1千克B.1~2千克25℃C.2~3千

室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上,一般每平方米摊叶量为()。

A.0.5~1千克

B.1~2千克25℃

C.2~3千克

D.3~4千克

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第7题
室内自然萎凋的摊叶厚度以()为宜。

A.0.5Kg/㎡

B.1Kg/㎡

C.1.5Kg/㎡

D.2Kg/㎡

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第8题
以下不属于造成红茶叶底“乌暗”的原因是()。

A.鲜叶粗老

B.萎凋、发酵过重

C.干燥温度过高

D.未及时烘干

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第9题
下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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第10题
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→

下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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