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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

高温对微生物的致死是因为()。

A.高温使菌体蛋白变性

B.高温使核酸变性

C.高温破坏细胞膜的透性

D.A~C

E.无法确定

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第1题
生物对温度的适应范围划分为()。A.致死高温区、适宜温区、亚致死低温区B.致死高温区、适宜温区、亚致

生物对温度的适应范围划分为()。

A.致死高温区、适宜温区、亚致死低温区

B.致死高温区、适宜温区、亚致死高温区

C.致死高温区、适宜温区、致死低温区

D.致死高温区、亚致死高温区、适宜温区、亚致死低温区、致死低温区

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第2题
高温对细菌有明显的致死作用,是最有效的灭菌方法。()
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第3题
微生物按对培养温度的不同要求,所用的大多是()

A.低温型

B.中温型

C.高温型

D.根据情况而定

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第4题
昆虫的高温致死原因是()造成的

A.体内水份结冰

B.水份过份蒸发

C.蛋白质凝固

D.细胞遭受破坏

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第5题
循环氢中CO有控制指标主要是因为()

A.CO和催化剂中的镍易反应生成羰基镍

B.CO会使硫化的催化剂还原

C.CO对在高温下使用的金属产生腐蚀

D.会发生甲烷化反应,强放热,导致床层温度不宜控制

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第6题
据微生物生长与温度的关系,可分为低温微生物、中温微生物、高温微生物。()
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第7题
下列()能杀死微生物达到保藏原料的方法。

A.低温保藏法

B.高温保藏法

C.脱水保藏法

D.腌渍保藏法

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第8题
高温高压灭菌器灭菌效果微生物监测最可靠的方法是()

A.微生物学测试

B.物理测试法

C.化学测试法

D.指示胶带测试

E.指示卡测试

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第9题
建筑发生火灾后有人员从着火的建筑从几十米的高空往下跳是因为忍受不了高温灼烧。()
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第10题
高温下干烙上色是因为紧贴于锅底的淀粉水解出的低分子糖类发生()作用。

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第11题
在高温场所,作业人员出现体温在39℃以上,突然昏倒,皮肤无汗等症状,是因为什么()?

A.重症中暑

B.感冒

C.中毒

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