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[判断题]

吃清淡少盐的膳食有利于健康,流行病学调查表明,钠的摄入量与高血压发病呈正相关,因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过4克为宜。()

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第1题
()是平衡膳食模式的重要特征

A.食物多样,谷类为主

B.吃动平衡,健康体重

C.多吃蔬果、奶类、大豆

D.少盐少油,控糖限酒

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第2题
以下中国居民膳食指南(2016)的关键推荐中,错误的是()。

A.培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25~30g

B.控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下

C.适量饮水,成年人每天7~8杯(1500~1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料

D.儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g

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第3题
老年人膳食原则不正确的是()。A.多吃蔬菜,水果B.适量鱼,禽,蛋C.清淡多盐D.饮酒适量

老年人膳食原则不正确的是()。

A.多吃蔬菜,水果

B.适量鱼,禽,蛋

C.清淡多盐

D.饮酒适量

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第4题
冷制冷吃类菜品的特色是清淡爽脆,调味品()会使菜品失去爽脆感。

A.不宜少

B.时间短

C.用量过多

D.量宜少些

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第5题
肝癌患者忌食(),忌食辛辣刺激性食物,禁饮烈酒。A.植物油脂B.蛋白质C.清淡少盐饮食D.动物油脂与肥

肝癌患者忌食(),忌食辛辣刺激性食物,禁饮烈酒。

A.植物油脂

B.蛋白质

C.清淡少盐饮食

D.动物油脂与肥肉

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第6题
近期一项针对1.8万名24岁至42岁的健康女性的调查研究结果显示,相较于只吃低脂奶制品的女性。爱喝全脂牛奶、吃全脂奶制品者,更容易受孕。研究人员解释说,奶制品会影响女性体内激素分泌水平,全脂奶制品的雌激素含量较高,会促进排卵。研究人员因此建议说,希望怀孕的女性应该反思一下自己的饮食习惯。以下哪项如果正确,则最能支持研究人员的论断?()

A.每天吃两份以上脱脂制品的女性,其受孕几率降低85%

B.现代礼会,越来越多的女性为保持身材苗条而无法顺利怀孕

C.全脂奶制品有利于帮助妇女保持健康的身体

D.妇女怀孕后,需将全脂奶制品替换成脱脂奶制品,因为这时要限制饱和脂肪的摄入

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第7题
营养指导的基本原则是()。

A.食物多样化

B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆

C.适量吃优质蛋白质

D.少盐少油

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第8题
以SOAP形式进行健康问题描述时不包括下列哪项()

A.主观资料

B.客观资料

C.完整的流行病学调查资料

D.健康问题的评价

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第9题
筛査高血压患者的渠道不包括()。

A.设置高血压患者自报点

B.常规门诊

C.专项流行病学调查

D.定期体检

E.已建立的健康档案

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第10题
病区报到时,需再次检测体温,查健康码,填写流行病学问卷并签名确认,流行病学调查情况应如实记录于病历之中,核酸检测结果随病历存档。()
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第11题
出现疫情后防控措施的做法有()。

A.发现院内感染的确诊或疑似病例时,医疗机构要及时向属地卫生健康行政部门、疾控机构报告

B.积极配合做好现场流行病学调查、环境卫生学检测以及有关标本采集、病原学检查、消毒等工作

C.及早进行处置,防止疫情扩散

D.以上均正确

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