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[填空题]

正宗冰酒产地在德国和加拿大,冰酒的定义强调的是()。

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第1题
冰槽是用于盛装()的容器。

A.冰咖啡

B.碎冰或冰块

C.冰镇果汁、冰镇啤酒

D.冰水、冰镇气酒

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第2题
萄酒的服务工具有()。

A.开启刀具

B.冰桶

C.酒杯

D.醒酒器

E.剪刀

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第3题
开酒时,得到客人允许后,将红酒立于中()中。

A.盘子

B.酒篮

C.冰桶

D.口布

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第4题
下列属于宁夏红枸杞酒半甜型产品的是()

A.12度健康快车

B.12度健康精品

C.12度健康加冰

D.12度精品枸杞干红

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第5题
天然气水合物呈固体体状态,其外貌极像冰雪或图体酒椅,点火即可燃烧,因此有人称其为“可燃冰”“气冰”“国体瓦斯”,可燃冰的主要成分是()。

A.硫化氢

B.乙烷

C.甲烷

D.二氧化碳

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第6题
关于红葡萄酒服务说法正确的是()。

A.将红葡萄酒放入冰桶中

B.用条状口布包裹瓶身,商标要外露

C.用酒钻垂直钻入木塞,开启瓶盖

D.给主人倒1/5杯,请其品评酒质

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第7题
对于调酒师操作,下述正确的为()。

A.凡是搅拌带气的酒或饮料,均需快速完成

B.通常需要点火的调酒操作,都应该将灯光关掉或关暗,这样更加好看

C.对于砂糖,我们都应当用热水或热的饮料来溶解,否则即便用摇酒壶摇用搅拌机搅打也无济于事

D.调制punch时,如条件准许我们应当最后在盆中放置一大块冰

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第8题
密度知识与生活联系非常紧密,下列关于密度的一些说法中错误的是()

A.1kg冰与1kg水的密度相等

B.乒乓球不慎被挤瘪但无破损,球内气体密度变大

C.为减轻质量,比赛用自行车采用强度高、密度大的材料制造

D.鸡尾酒是由几种不同的酒调配而成的,经过调配后不同的酒界面分明,这是因为不同颜色的酒具有不同的密度

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第9题
下列哪些红葡萄酒属于烟酒在线的畅销排行榜?()

A.拉菲庄园;雄狮城堡;传奇冰酒;赛拉图(雅斯提)

B.木桐嘉棣干红;桃乐丝王冠红;桃乐丝特级王冠红;桃乐丝特级公牛血红

C.拉菲副牌;圣卡罗红酒王;里鹏庄园;佳德美庄园红

D.怡园桃红葡萄酒;卡龙红心庄园;宝嘉龙庄园;法拉利庄园

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第10题
美国和加拿大的一些保险公司拒绝为永久居住地在另一个国家的准保户承保的一个原因是()。

A.生活在美国和加拿大以外国家的人的死亡风险明显高于美国和加拿大的居民

B.外国政府通常不允许美国和加拿大的保险公司向居住在美国和加拿大以外国家的居民签发保单

C.保险公司在获取外国准保户的准确核保讯息和在外国进行理赔调查方面具有一定的难度

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第11题
为保证赖茅酒的品质,赖茅酒和飞天茅台采用相同产地的粮食、水源等材料;按照不同的酿造及生产工艺标准进行酿造生产()
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