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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()外形条索肥壮,紧结圆直,不带芽毫,色泽乌黑油润,带有松烟香。

A.正山小种

B.武夷岩茶

C.功夫红茶

D.大红袍

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第1题
信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫。()
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第2题
蒸青外形审评注重()。

A.紧直

B.嫩度

C.条索

D.色泽

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第3题
云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶,其特点是()。A.条索肥硕重实B.满披金黄色芽毫C.香高味浓D.

云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶,其特点是()。

A.条索肥硕重实

B.满披金黄色芽毫

C.香高味浓

D.都是

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第4题
绿条茶揉捻叶的外形要求是()。

A.要条索、不要叶片

B.要圆条、不要扁条

C.要直条、不要弯条

D.要紧条、不要松条

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第5题
圆形茶外形以()为差。

A.细圆紧结

B.松扁开口

C.露黄头

D.身骨轻

E.身骨重实

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第6题
黒毛茶品质特点:外形叶肥大,条索巻折,色泽油黒,汤色橙黄,香味醇厚,叶底()。

A.黒褐色

B.青褐色

C.黄褐色

D.褐色

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第7题
用于描述形状中条索(或颗粒)的术语有()。

A.松紧

B.老嫩

C.紧结

D.整碎

E.净杂

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第8题
红茶叶底卷缩即开汤后的叶底不展开,可能原因是()。

A.陈茶

B.干燥过程中火功太高

C.条索紧结,泡茶用水不开

D.发酵较重

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第9题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,香气芬芳鲜嫩,汤色浅绿有毫浑,滋味醇甘,叶底嫩匀成朵,匀齐明亮。()
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第10题
品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第11题
条形红毛茶的外形评定,评比条索、嫩度、整碎、净度、色泽,以()为主。

A.色泽

B.嫩度

C.条索

D.整碎

E.净度

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