题目内容
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[多选题]
关于葡萄酒品种，下列说法错误的是（）
A.起泡酒分为香槟酒和其他起泡酒，只有产自法国香槟郡地区的起泡酒才能称之为香槟
B.红葡萄酒属于餐酒
C.白葡萄酒属于餐前酒
D.冰酒最盛名的产区在加拿大，是利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒
答案
白葡萄酒属于餐前酒
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A.起泡酒分为香槟酒和其他起泡酒，只有产自法国香槟郡地区的起泡酒才能称之为香槟
B.红葡萄酒属于餐酒
C.白葡萄酒属于餐前酒
D.冰酒最盛名的产区在加拿大，是利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒
答案
白葡萄酒属于餐前酒
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A.分为品种级、珍藏级、特级珍藏和家族珍藏
B.是按照过橡木桶的时间长短来区分的
C.莱昂骑士和神月佳美娜过桶时间一致
D.神月珍藏赤霞珠过桶时间是12个月
A.是一种芳香型白葡萄品种，能酿造出果香与花香浓郁的葡萄酒
B.风格多样，从干型到甜型，就提轻盈到饱满都有酿造
C.天然高酸，且容易保留酸度，糖分累计缓慢
D.是一种耐寒的白葡萄品种，适合凉爽到温暖的气候
A.意大利拥有许多当地葡萄品种，许多只在单一产区种植
B.意大利北部许多最好的葡萄园都受益于北部山脉的屏障
C.意大利南部一般而言气候较为温暖湿润
D.意大利中部气候温暖， 但也因海拔高度得以调节
A.醒酒器主要功能为滗酒和醒酒
B.大多数黑皮诺葡萄酒需要略微降温，但不适合醒酒器醒酒
C.5年内的赤霞珠应该先进行醒酒器较长时间醒酒后饮用
D.白葡萄酒醒酒需要关注温度的上升
A.螺旋塞不代表葡萄酒的品质，螺旋塞反而可以更好地密封和保鲜葡萄酒
B.两片式地老酒酒刀的使用方法是把已经松软的老酒塞子戳进酒瓶里
C.来自旧世界的葡萄酒，很多不会在酒标上标注葡萄品种
D.饮用葡萄酒时使用的杯型会在一定程度上影响葡萄酒的口感
A.果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检测
B.检测醋酸产生的简单易行的方法是闻气味
C.泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸盐检测
D.检验葡萄酒产生的简单易行的方法是用pH试纸检测
A.是一个芳香型白葡萄品种，具有明显草本植物香气与高酸
B.适合生长在凉爽、温和、温暖的气候条件下
C.通常酿造成干型葡萄酒，酒体轻盈到中等，酸度高，有浓烈的草本香气
D.复杂性可以通过混合来自不同葡萄园、不同成熟度的葡萄来达成
